Nuggets de Maíz Crujientes sin Soya
Presentamos los Crispy Corn Nuggets sin soja: ¡unos deliciosos aperitivos dorados y fritos que rebosan de sabores dulces y salados! Elaborados con granos de maíz fresco, una mezcla de harina de maíz y harina de trigo normal, y un toque de azúcar y especias, estos pequeños bocados logran su crujiente perfecto sin ningún ingrediente a base de soja. Ideales para aquellos con restricciones dietéticas o simplemente en busca de un aperitivo sabroso, esta receta rápida y fácil combina ingredientes básicos saludables de despensa y solo 35 minutos de preparación y cocción. Sírvelos calientes y crujientes con tu salsa favorita para un aperitivo o tentempié que impresionará a todos; ¡desaparecerán en segundos! Perfectos para reuniones familiares, noches de juegos, o días de relax, ¡estos nuggets sin soja ofrecen textura y sabor en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups granos de maíz fresco
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup harina de maíz
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 1 tablespoon azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.75 cup leche
- 1 large huevo
- 2 tablespoons mantequilla sin sal derretida
- 2 cups aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la pimienta negra.
En un tazón aparte, batir juntos la leche, el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Incorpore suavemente los granos de maíz fresco hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
En una sartén grande o freidora, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Usando una cuchara o una pequeña cuchara para helado, deja caer cuidadosamente porciones de masa en el aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén.
Fríe las pepitas de maíz durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira los nuggets del aceite utilizando una espumadera y escúrrelos en un plato forrado con papel absorbente.
Deje que se enfríen un poco antes de servir. Disfrute sus deliciosos nuggets crujientes de maíz sin soja con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
6031 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 521.5 g | 669% | |
| Saturated Fat | 88.5 g | 442% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 298 mg | 99% | |
| Sodium | 1888 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 351.2 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 29.0 g | 104% | |
| Total Sugars | 48.1 g | ||
| Protein | 52.5 g | 105% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 1869 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
