Nuggets de Maíz Crujientes
Prepárate para saborear el irresistible crujido de los Nuggets de Maíz Crujientes, ¡bocados dorados de perfección que ofrecen tanto textura como sabor! Con jugosos granos de maíz enlatados cuidadosamente plegados en una rica mezcla hecha con harina de trigo común, harina de maíz amarillo y un toque de azúcar, estos nuggets son fritos hasta la perfección dorada para obtener un exterior crujiente y un interior suave. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, son una opción rápida y fácil que alegrará a todos, ¡perfectos para un tentempié en el día del juego, aperitivos de fiesta o cenas familiares! Combínalos con tus salsas para mojar favoritas para una experiencia deliciosa que no olvidarás. Perfectamente crujientes, ligeramente dulces y satisfactorios sin fin, ¡estas croquetas de maíz caseras se volverán tu comida reconfortante preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 oz maíz enlatado
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 cup harina de maíz amarillo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons azúcar
- 2 large huevos
- 0.5 cup leche
- 3 cups aceite vegetal
Instructions
Escurra los granos de maíz enlatados completamente y reserve.
En un tazón grande, combina la harina común, la harina de maíz amarilla, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un bol aparte, bate los huevos y luego agrega la leche, mezclando bien hasta que estén completamente combinados.
Añade lentamente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo bien para formar una masa espesa.
Incorpora los granos de maíz escurridos en la masa, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o cacerola a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C).
Cuidadosamente, vierte cucharadas colmadas de la masa de maíz en el aceite caliente, procurando no amontonar demasiado la sartén.
Fríe los nuggets de maíz durante 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Utiliza una espumadera para sacar los nuggets del aceite y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Sirve los nuggets de maíz calientes con tu salsa favorita para mojar o una pizca de sal para un sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
1766 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.5 g | 208% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 100.9 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 683 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 81.9 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 12.2 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 316 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
