Nuggets de Chick-fil-A caseros sin soja
Disfruta en casa de los irresistibles Nugget de Chick-fil-A caseros sin soja: crujientes, tiernos y llenos del conocido sabor agridulce de un favorito de comida rápida, ¡pero hechos totalmente desde cero! Esta receta intercambia ingredientes de soja por alternativas saludables, usando un delicioso adobo de suero de leche y jugo de pepinillos eneldo para ablandar el pollo e impregnarlo con un sabor único. Rebozados en una mezcla perfectamente sazonada de harina y maicena, estos nuggets se fríen hasta obtener un dorado y crujiente en tu elección de aceite de cacahuate o de canola. Listos en menos de una hora, esta receta imitadora es perfecta para cenas familiares o preparación de comidas y se combinan perfectamente con tus salsas para mojar favoritas. ¡Perfectos para aquellos que buscan comida reconfortante sin soja, estos nuggets de pollo golpean todas las notas nostálgicas con ingredientes limpios y simples!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Suero de leche
- 4 tablespoons Jugo de pepinillos eneldo
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Aceite de cacahuete (o aceite de canola)
Instructions
Corta el pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y colócalos en un tazón.
Agrega el suero de leche y el jugo de pepinillos al tazón con el pollo, revuelve para combinar y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. La marinación durante la noche es ideal para obtener los mejores resultados.
En un recipiente aparte y poco profundo, combina la harina común, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra, mezclando bien.
Saca el pollo del refrigerador y escurre cualquier exceso de adobo.
Calienta el aceite de cacahuate (o aceite de canola) en un sartén grande o en una freidora a 350°F (175°C).
Reboza las piezas de pollo marinadas en la mezcla de harina, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca con cuidado los trozos de pollo enharinados en el aceite caliente, friendo por tandas para evitar que la sartén se llene demasiado.
Fríe los nuggets de pollo durante aproximadamente 4-5 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Con una espumadera, saca los nuggets del aceite y escúrrelos en un plato forrado con papel absorbente.
Repite el proceso de freír hasta que todas las piezas de pollo estén cocidas.
Sirva los nuggets al estilo Chick-fil-A sin soja calientes con su salsa favorita para sumergir.
Nutrition Facts
Calories |
5361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 499.3 g | 640% | |
| Saturated Fat | 86.6 g | 433% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 417 mg | 139% | |
| Sodium | 4833 mg | 210% | |
| Total Carbohydrate | 125.6 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 393 mg | 30% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1892 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
