Nuggets de Chick-fil-A caseros sin lácteos
¿Antojo de los emblemáticos nuggets de Chick-fil-A pero en busca de una alternativa libre de lácteos? Estos Nugget de Chick-fil-A Caseros Sin Lácteos ofrecen toda la deliciosa crocancia y jugosidad del original directamente a tu cocina, ¡sin rastro de lácteos! Trozos tiernos de pechuga de pollo se marinan en agrio jugo de pepinillos eneldo para obtener el máximo sabor, luego se recubren con un empanizado perfectamente sazonado y sin lácteos hecho con leche de almendra, almidón de maíz y un toque de azúcar en polvo para esa dulzura característica. Fritos hasta la perfección dorada, estos nuggets son irresistiblemente crujientes por fuera y jugosos por dentro, lo que los hace ideales para una cena familiar rápida o un aperitivo que garantiza complacer a todos. Listos en solo una hora, son fáciles de hacer y se acompañan perfectamente con tus salsas para mojar favoritas. Ya sea que sigas una dieta libre de lácteos o simplemente te encante recrear tus favoritos de comida rápida en casa, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu nueva preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 Huevo grande
- 1 cup Harina de trigo multipropósito
- 2 tablespoons Maicena
- 1 tablespoon Azúcar glass
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
- 2 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada y colócalas en un bol.
Vierte el jugo de pepinillos eneldo sobre los trozos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre el tazón y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero no más de 1 hora.
Después de marinar, escurra el jugo de pepinillos del pollo y seque el pollo con toallas de papel.
En un recipiente aparte, batir juntos la leche de almendra sin azúcar y el huevo.
En otro recipiente, combina la harina común, almidón de maíz, azúcar en polvo, páprika, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta de cayena.
Calienta el aceite vegetal en una sartén hondo o cazuela a fuego medio-alto hasta que alcance aproximadamente 350°F (175°C).
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de harina, sacude el exceso, luego sumerge en la mezcla de leche de almendras, y de nuevo en la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloca cuidadosamente los trozos de pollo cubiertos en el aceite caliente, friendo por tandas para evitar amontonar la sartén.
Fríe cada lote durante 3-4 minutos hasta que los nuggets estén dorados y cocidos por completo.
Retira los nuggets del aceite usando una espumadera y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurra el exceso de aceite.
Sirva caliente con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
5455 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 497.4 g | 638% | |
| Saturated Fat | 74.1 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 4276 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 121.8 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 161.5 g | 323% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 348 mg | 27% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1564 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
