Nuggets crujientes de maíz bajos en grasa.
Disfruta del crujido libre de culpa de estos **Nuggets de Maíz Crujientes Bajos en Grasa**, una alternativa horneada a los aperitivos fritos tradicionales. Repletos de la dulzura natural de los granos de maíz fresco y sazonados con especias aromáticas como la cebolla y el ajo en polvo, estas mordidas doradas son tan sabrosas como satisfactorias. Una combinación de harina de trigo y harina de maíz amarillo crea la textura crujiente perfecta, mientras que el suero de leche y las claras de huevo mantienen los nuggets ligeros y nutritivos. Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos y sin necesidad de freír en abundante aceite, esta receta es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud o cualquier persona que busque una opción de snack más ligera. Sirve estos nuggets de maíz horneados calientes con tu salsa favorita para mojar, para disfrutar de un placer garantizado para la multitud que es ideal para noches de juegos, fiestas o cenas familiares.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup granos de maíz dulce
- 0.5 cup Harina para todo uso
- 0.5 cup harina de maíz amarilla
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.75 cup suero de leche
- 1 large clara de huevo
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o engrásala ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón mediano, mezcla la harina común, la harina de maíz amarillo, el polvo de hornear, la sal, la pimienta negra, el polvo de cebolla y el polvo de ajo. Mezcla bien.
En un tazón aparte, batir juntos la leche agria y la clara de huevo hasta que estén bien mezclados.
Agrega los granos de maíz dulce a la mezcla de suero de leche y revuelve para cubrir los granos.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén combinados. La masa debe ser lo suficientemente espesa como para mantenerse unida.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre ellas.
Rocía ligeramente la parte superior de los nuggets de maíz con spray de cocina para favorecer un dorado uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, luego voltea los nuggets y hornea durante otros 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Saca del horno y deja enfriar unos minutos en la bandeja para que se endurezcan antes de servir.
Sirve tus nuggets de maíz crujientes calientes con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1914 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 157.6 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 22.3 g | ||
| Protein | 27.9 g | 56% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 236 mg | 18% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 1043 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
