Nuggets al estilo Chick-fil-A bajos en grasa
¿Antojo del irresistible sabor de los nuggets al estilo Chick-fil-A pero buscando una alternativa más saludable? ¡Estos Nugget al Estilo Chick-fil-A Bajos en Grasa son la solución! Trozos tiernos de pechuga de pollo se empapan en jugo de pepinillo agrio para un sabor audaz antes de ser recubiertos en una mezcla de harina perfectamente sazonada con pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Ligeramente rociados con aceite de cocina y horneados a la perfección dorada, estos nuggets ofrecen una textura crujiente sin necesidad de freír. Listos en poco más de 30 minutos (con la preparación y el marinado), esta receta es ideal para satisfacer los antojos de comida rápida de forma saludable. ¡Acompáñalos con tu salsa baja en grasa favorita y disfruta de una versión sin culpa de este clásico! Perfectos para la preparación de comidas, cenas familiares o como tentempié para los días de partido, estos deliciosos nuggets de pollo son un imprescindible para cualquier foodie consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 0.25 cup Leche desnatada
- 1 large Clara de huevo
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- Aceite en aerosol
Instructions
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada. Colócalas en un tazón y añade el jugo de pepinillos eneldo. Cubre el tazón y marina el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para un sabor más intenso.
En un plato hondo, combina la harina, maicena, páprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
En un bol aparte, mezcla la leche baja en grasa con la clara de huevo.
Escurra el jugo de pepinillos del pollo y seque las piezas con toallas de papel.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de leche, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego rebózalo en la mezcla de harina, cubriéndolo uniformemente. Sacude cualquier exceso de harina.
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca los trozos de pollo recubiertos en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí. Rocía ligeramente las partes superiores con spray de cocina para ayudar a lograr una textura crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté cocido y el exterior esté dorado.
¡Sirve inmediatamente con tu salsa favorita baja en grasa para mojar! ¡Disfruta tus nuggets caseros al estilo Chick-fil-A bajos en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.9 g | 24% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 3037 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 72.9 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 154.2 g | 308% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1455 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
