Nuggets al estilo Chick-fil-A bajos en carbohidratos
Satisface tus antojos de perfección en la comida rápida con estos Nuggets al estilo Chick-fil-A bajos en carbohidratos, una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborados con pechuga de pollo tierna y sazonada recubierta con una mezcla crujiente de harina de almendra y queso parmesano, estos nuggets se fríen a la perfección dorada en aceite de aguacate saludable para el corazón. La receta es completamente libre de gluten y amigable con la dieta keto, lo que la convierte en una elección ideal para aquellos que están vigilando su consumo de carbohidratos. Listos en solo 30 minutos, estos nuggets tienen un sabor audaz con una combinación de ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, otorgándoles el distintivo sabor inspirado en Chick-fil-A. Perfectos como snack, aperitivo o comida familiar, se combinan perfectamente con tus salsas bajas en carbohidratos favoritas. Ya sea que estés recibiendo invitados o busques una cena rápida entre semana, ¡estos nuggets caseros seguramente se convertirán en una nueva obsesión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 teaspoon Sal kosher
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Nata montada
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 cup Aceite de aguacate
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente cubos de 1 pulgada.
En un bol, sazona los trozos de pollo con sal kosher, pimienta negra molida, ajo en polvo y pimentón. Mezcla bien para asegurar que el pollo quede cubierto de forma pareja.
En un recipiente aparte, mezcla el huevo y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
En otro bol, combina la harina de almendras y el queso parmesano rallado.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, dejando que el exceso escurra, luego cubre con la mezcla de harina de almendra. Presiona suavemente para asegurar que el recubrimiento se adhiera y coloca en un plato.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los nuggets de pollo en tandas, asegurándote de no amontonarlos en la sartén. Fríe cada tanda durante unos 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira los trozos del sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Sirve inmediatamente con tu salsa favorita baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 212.2 g | 272% | |
| Saturated Fat | 44.9 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 710 mg | 237% | |
| Sodium | 2889 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 23.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 170.7 g | 341% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 741 mg | 57% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1412 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
