Nuggets a la parrilla al estilo de Chick-Fil-A bajos en carbohidratos
Déjate llevar por los ahumados y sabrosos sabores de estos Nugget Estilo Chick-Fil-A a la Parrilla Bajos en Carbohidratos, una versión más saludable del favorito de la comida rápida. ¡Perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos, esta receta utiliza pechuga de pollo tierna marinada en jugo de pepinillo agrio para un toque irresistible de sabor! Condimentados con una mezcla de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos nuggets en tamaño bocado se cocinan a la parrilla a la perfección, logrando un interior jugoso y una capa exterior ligeramente carbonizada. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y goma xantana opcional para una textura mejorada, este plato rápido y fácil es una forma libre de culpa de satisfacer tus antojos. Sírvelo acompañado de una ensalada refrescante o acompáñalo con tu salsa baja en carbohidratos favorita para una comida inolvidable repleta de proteínas y sabor audaz. ¡Ideal para la preparación de comidas o cenas familiares!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo
- 1 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Goma xantana (opcional, para obtener una mejor textura)
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos de tamaño bocado, aproximadamente cubos de 1 pulgada.
En un tazón mediano, combina los trozos de pollo con jugo de pepinillos eneldo y aceite de oliva. Revuelve bien para asegurar que el pollo esté cubierto de manera uniforme.
Cubre el recipiente y marina el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos a 1 hora para lograr una máxima penetración del sabor.
Después de marinar, escurra y deseche el jugo de pepinillo.
En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Si lo deseas, agrega goma xantana para mejorar la textura.
Espolvorear la mezcla de especias de manera uniforme sobre los trozos de pollo, revolviendo para cubrir todos los lados.
Precalienta la parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, engrasa ligeramente las rejillas o la superficie de la sartén para evitar que se pegue. Usa una toalla de papel mojada ligeramente en aceite de oliva si es necesario.
Coloca los nuggets de pollo en la parrilla, asegurándote de que estén separados para una cocción pareja.
Cocine a la parrilla durante 3-4 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el pollo esté bien cocido.
Retirar de la parrilla y dejar reposar durante un par de minutos antes de servir.
¡Disfruta tus trozos de pollo a la parrilla al estilo de Chick-Fil-A bajos en carbohidratos con una ensalada de acompañamiento o tu salsa favorita para mojar!
Nutrition Facts
Calories |
1051 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.8 g | 57% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 4374 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 12.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 141.6 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 235 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
