Nueces endulzadas al estilo paleo.
Disfruta del irresistible crujido de Nueces Acarameladas Paleo, un tentempié sin esfuerzo pero sabroso que está endulzado de forma natural y es perfecto para una alimentación sana. Cubiertas con una deliciosa mezcla de sirope de arce, azúcar de coco, aceite de coco, canela y vainilla, estas nueces lucen un rico glaseado caramelizado mientras se mantienen fieles a los principios amigables con la dieta paleo. Con solo 5 minutos de preparación y un horneado rápido, esta receta transforma mitades de nueces crudas en doradas porciones de bondad a nuez, ideales para picar, adornar ensaladas o regalar durante las fiestas. ¡Disfruta de una versión más saludable de los clásicos dulces acaramelados que son sin gluten, sin lácteos y cargados de ingredientes saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups mitades de nueces crudas
- 1 third cup jarabe de arce
- 2 tablespoons azúcar de coco
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En una cacerola mediana, combina el jarabe de arce, el azúcar de coco, el aceite de coco, la canela molida, el extracto de vainilla y la sal marina.
A fuego medio, revuelve la mezcla constantemente hasta que comience a hervir y el azúcar se disuelva por completo, aproximadamente 3-5 minutos.
Agrega las mitades de nueces a la cacerola y revuelve para cubrirlas completamente con la mezcla de jarabe.
Extienda las nueces recubiertas en una sola capa en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las nueces estén doradas y fragantes, revolviendo a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
Retira del horno y deja que las nueces se enfríen completamente en la bandeja para que se endurezcan y queden crujientes.
Una vez enfriados, rompe cualquier grupo de nueces si es necesario, y guarda las nueces acarameladas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.9 g | 223% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 588 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 129.4 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 103.3 g | ||
| Protein | 40.1 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 187 mg | 14% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1020 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
