Nueces de nogal acristaladas bajas en carbohidratos.
Disfruta sin remordimientos de estas irresistibles nueces acarameladas bajas en carbohidratos, un placer delicioso perfecto para picar o añadir a tus ensaladas y postres favoritos. Esta receta apta para keto sustituye el azúcar tradicional por eritritol granular, asegurando un recubrimiento dulce y satisfactorio con significativamente menos carbohidratos. Infundidas con canela cálida, un toque de vainilla y una pizca de sal, estas mitades de nueces glaseadas se hornean hasta obtener la perfección dorada, ofreciendo un deleite crujiente y caramelizado que es a la vez saludable y delicioso. Listas en solo 25 minutos y con solo unos pocos ingredientes simples, esta receta rápida y fácil se convertirá en tu opción preferida para un tentempié nutritivo que encantará a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups mitades de nueces
- 1 cup endulzante granulado de eritritol o bajo en carbohidratos
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup Agua
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y reserva.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina el eritritol, agua, canela y sal. Revuelve continuamente hasta que el edulcorante se haya disuelto.
Llevar la mezcla a hervir a fuego lento y dejarla hervir durante aproximadamente 1 minuto.
Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Agrega las mitades de nuez a la cacerola y mézclalas hasta que estén completamente cubiertas con el jarabe dulce.
Extienda las nueces cubiertas de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, asegurándose de que estén en una sola capa para evitar que se agrupen.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción.
Una vez que las nueces estén doradas y fragantes, retíralas del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja de horno. El recubrimiento se endurecerá a medida que se enfríen.
Una vez enfriado, rompa cualquier grupo y almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.4 g | 171% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 592 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 266.0 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 854 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
