Nueces de Brasil sin azúcar en chocolate.
Déjate llevar sin culpa con esta sencilla pero lujosa receta de "Nueces Brasileñas sin Azúcar en Chocolate", perfecta para satisfacer tu gusto por lo dulce sin azúcar añadido. Las nueces brasileñas tostadas aportan un cálido y sabroso sabor que se combina maravillosamente con el abrazo rico y aterciopelado del chocolate negro sin azúcar derretido. Ligeramente espolvoreadas con cacao en polvo sin azúcar y realzadas con un toque de vainilla y una pizca de sal, estas delicias recubiertas de chocolate presumen de un perfil de sabor decadente que se siente como un capricho especial sin comprometer tus objetivos de salud. Listas en menos de 30 minutos y perfectas para picar o regalar, estos deleites amigables con la dieta cetogénica y sin lácteos seguramente impresionarán como un tentempié saludable para todas las ocasiones. Ya sea que tengas antojo de un postre lleno de nutrientes o busques elevar tu juego de snacks, ¡esta receta es un verdadero ganador!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams "Nueces de Brasil"
- 250 grams chocolate negro sin azúcar
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Extiende las nueces brasileñas en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante 8-10 minutos, o hasta que desprendan aroma. Remueve a la mitad del tiempo para asegurar que se tuesten de manera uniforme. Retira del horno y deja que se enfríen.
Mientras las nueces se enfrían, pica groseramente el chocolate oscuro sin azúcar en trozos pequeños para que se derrita más fácilmente.
En un bol resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo (método de baño María), derrite el chocolate junto con el aceite de coco. Revuelve con frecuencia hasta que esté suave.
Una vez que el chocolate se haya derretido por completo, retíralo del fuego y añade el extracto de vainilla y la sal.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Sumerge cada nuez de Brasil tostada en el chocolate derretido, asegurándote de que esté completamente cubierta. Usa un tenedor para sacar la nuez, permitiendo que cualquier exceso de chocolate gotee de vuelta al tazón.
Coloca las nueces bañadas en chocolate en la bandeja para hornear preparada forrada con papel pergamino.
Una vez que todas las nueces hayan sido cubiertas, espolvoréalas ligeramente con cacao en polvo sin azúcar para añadir una capa de sabor adicional.
Coloca la bandeja de hornear en el refrigerador durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el chocolate esté firme al tacto.
Pon las nueces brasileñas sin azúcar en chocolate en un recipiente hermético. Guárdalas en un lugar fresco, seco o en el refrigerador para mayor frescura.
Nutrition Facts
Calories |
2749 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.4 g | 301% | |
| Saturated Fat | 94.6 g | 473% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1229 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 155.9 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 60.6 g | 216% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 48.1 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 502 mg | 39% | |
| Iron | 23.4 mg | 130% | |
| Potassium | 3176 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
