"Nueces de Brasil en Chocolate"
Déjate cautivar por el atractivo rico y a nuez de **Nueces de Brasil en Chocolate**, un tentempié sencillo pero decadente que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina el profundo y mantecoso sabor de las nueces de Brasil tostadas con la suavidad aterciopelada de un chocolate negro de alta calidad, creando un lujoso postre en bocado. La adición de sal marina realza la dulzura natural y agrega un delicado crujido, mientras que un toque de mantequilla asegura que el recubrimiento de chocolate sea perfectamente brillante. Listo en tan solo 35 minutos, esta delicia casera captura la esencia de la confitería gourmet con un esfuerzo mínimo. Ya sea que los prepares como regalo de vacaciones o como un tentempié indulgente, estas nueces de Brasil bañadas en chocolate cumplen con sabor, textura y elegancia. ¡Ideal para amantes del chocolate, entusiastas de las nueces y fanáticos de los dulces caseros por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Nueces de Brasil
- 300 grams chocolate negro
- 1 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 170°C (340°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Distribuye las nueces brasileñas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada y tuéstalas en el horno durante 10 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. Sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Rompe el chocolate oscuro en trozos pequeños y colócalos en un bol resistente al calor.
Llena una olla con un poco de agua y llévala a fuego lento. Coloca el recipiente resistente al calor con el chocolate sobre la olla, asegurándote de que el recipiente no toque el agua (método del baño María).
Revuelve el chocolate ocasionalmente hasta que esté completamente derretido y suave, luego agrega la mantequilla, revolviendo hasta que esté bien combinada.
Retira el bol del fuego y añade la sal marina.
Añade las nueces de Brasil tostadas al chocolate derretido, asegurándote de que cada nuez esté cubierta uniformemente con la mezcla de chocolate.
Con un tenedor o unas pinzas pequeñas, levanta con cuidado cada nuez cubierta de chocolate y colócala en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Deje que las nueces de Brasil cubiertas de chocolate se endurezcan a temperatura ambiente, o refrigérelas para que se endurezcan más rápidamente.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, transfiere las nueces brasileñas en chocolate a un recipiente hermético y guárdalas a temperatura ambiente por hasta dos semanas, o refrigéralas por hasta un mes.
Nutrition Facts
Calories |
430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.3 g | 44% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 260 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 26.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 419 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
