Nueces brasileñas veganas en chocolate
Sumérgete en el equilibrio perfecto entre el rico y aterciopelado chocolate y el crujir natural de las nueces de Brasil tostadas con esta fácil e irresistible receta de Nueces de Brasil Veganas en Chocolate. Con un delicioso chocolate oscuro vegano cremoso, nueces tostadas y un toque de vainilla, este decadente bocadillo se completa con una delicada pizca de sal marina para realzar su perfil de sabor. Elaborado con solo cinco ingredientes simples y un esfuerzo mínimo, esta receta es ideal para regalar, servir en platos festivos o disfrutar como un rápido refrigerio durante la semana. Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos y sin técnicas complicadas, tendrás una hornada de exquisitas delicias de chocolate vegano listas en poco tiempo. ¡Perfecto para cualquiera que busque ideas de postres sin lácteos o recetas festivas aptas para veganos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams nueces del Brasil
- 250 grams Chocolate negro vegano
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Sal marina
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Comienza precalentando el horno a 350°F (175°C). Distribuye las nueces de Brasil uniformemente en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Retira del horno y deja enfriar.
Mientras las nueces se enfrían, pica groseramente el chocolate oscuro vegano en trozos pequeños para asegurar una fusión suave y uniforme.
En un baño maría o en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua apenas hirviendo, combina el chocolate oscuro vegano picado y el aceite de coco. Remueve ocasionalmente hasta que el chocolate y el aceite de coco se hayan derretido por completo, formando una mezcla suave.
Agrega la esencia de vainilla a la mezcla de chocolate derretido, revolviendo bien para combinar.
Forra una bandeja de horno o un plato grande con papel pergamino para facilitar la limpieza y evitar que se peguen.
Mete cada nuez de Brasil enfriada en el chocolate derretido, utilizando un tenedor para asegurarte de que queden completamente cubiertas. Deja que el exceso de chocolate gotee de vuelta al recipiente.
Coloca cada nuez cubierta de chocolate en la superficie forrada con papel pergamino. Después de cubrir todas las nueces, espolvoréalas ligeramente con sal marina antes de que el chocolate se solidifique.
Deje que las nueces cubiertas de chocolate se endurezcan a temperatura ambiente. Si tiene prisa, colóquelas en el refrigerador durante unos 15-20 minutos hasta que el chocolate se endurezca por completo.
Una vez que el chocolate esté firme, transfiere las nueces brasileñas veganas en chocolate a un recipiente hermético. Almacena a temperatura ambiente o en el refrigerador, dependiendo de la firmeza de chocolate que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
3036 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 257.2 g | 330% | |
| Saturated Fat | 111.5 g | 558% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2364 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 180.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 46.2 g | 165% | |
| Total Sugars | 93.0 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 447 mg | 34% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 2595 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
