Nueces Brasileñas sin lácteos en Chocolate
Disfruta de la irresistible dulzura de las Nueces de Brasil sin lácteos en Chocolate, un delicioso y saludable manjar perfecto para amantes del chocolate que buscan un placer sin lácteos. Esta receta fácil combina la riqueza de las nueces de Brasil tostadas con la suavidad aterciopelada del chocolate negro sin lácteos derretido, realzado con un toque de aceite de coco y un poco de jarabe de arce para dulzura natural. Una pizca de sal marina añade un contraste salado, elevando el perfil de sabor a la perfección gourmet. Listas en solo una hora, incluido el tiempo de preparación y enfriamiento, estas delicias en tamaño bocado son perfectas para compartir o satisfacer antojos a mitad de semana. Ya sea servidas frías o a temperatura ambiente, esta receta sin gluten y sin lácteos es un elegante tentempié o postre que ¡a todos encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams "nueces del Brasil"
- 300 grams Chocolate negro sin lácteos
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Jarabe de arce
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Distribuye las nueces de Brasil de manera uniforme en una bandeja para hornear y tóstalas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Ten cuidado de no dejar que se quemen. Una vez tostadas, déjalas a un lado para que se enfríen.
En un recipiente mediano resistente al calor, combina el chocolate oscuro sin lácteos y el aceite de coco. Coloca el recipiente sobre una olla con agua caliente sin que toque el agua, y revuelve el chocolate y el aceite de coco hasta que estén completamente derretidos y suaves. Como alternativa, puedes calentar la mezcla en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que se derrita.
Una vez que el chocolate esté derretido, añade el jarabe de arce y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado. Esto añadirá un dulzor suave y una textura brillante al chocolate.
Prepara una bandeja de horno forrada con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Agrega las nueces de Brasil frías y tostadas en el recipiente con la mezcla de chocolate y revuelve hasta que estén completamente cubiertas.
Con la ayuda de una cuchara o tenedor, levanta con cuidado cada nuez recubierta de chocolate y colócalas en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de espaciarlas para evitar que se peguen entre sí.
Mientras el chocolate aún esté húmedo, espolvorea una pequeña cantidad de sal marina sobre cada nuez cubierta de chocolate para realzar los sabores.
Coloca la bandeja para hornear en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos o hasta que el chocolate esté completamente cuajado.
Una vez que el chocolate se haya endurecido por completo, transfiere las nueces brasileñas en chocolate a un recipiente hermético. Se pueden almacenar en el refrigerador para un postre frío o mantener a temperatura ambiente si prefieres una textura más suave. ¡Disfruta de tu indulgencia de chocolate sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3211 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 262.1 g | 336% | |
| Saturated Fat | 111.2 g | 556% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 200.2 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 45.0 g | 161% | |
| Total Sugars | 121.5 g | ||
| Protein | 44.3 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 472 mg | 36% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 2836 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
