Nueces Brasileñas en Chocolate Keto
Déjate tentar por el irresistible crujido de las *Nueces de Brasil Keto en Chocolate*, un delicioso tentempié libre de gluten y azúcar, perfecto para dietas bajas en carbohidratos. Esta receta combina la riqueza natural de las nueces de Brasil tostadas con un delicioso baño de chocolate negro sin azúcar derretido, realzado con toques de vainilla y una pizca de sal marina para un acabado dulce y salado. Con tan solo 10 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, estos bocados decadentes son ideales como snack saludable u opción impresionante para fiestas. Además, la adición opcional de eritritol granular asegura un toque de dulzura personalizable, a tu gusto. ¡Ya sea para satisfacer un antojo dulce o recargar energías sin culpa, esta receta keto-friendly se convertirá en un favorito infalible!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams nueces de Brasil
- 150 grams trozos de chocolate negro sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon eritritol granulado (opcional)
Instructions
Forra una bandeja de horno con papel pergamino. Reserva.
Coloca las nueces de Brasil en una capa única en la bandeja para hornear preparada. Tostar en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 8-10 minutos, o hasta que estén fragantes y ligeramente doradas. Vigílalas cuidadosamente para evitar que se quemen.
En un recipiente apto para microondas, combina los trozos de chocolate negro sin azúcar y el aceite de coco. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Incorpore el extracto de vainilla y el eritritol (si lo está usando) en el chocolate derretido hasta que estén completamente integrados.
Saca las nueces de Brasil tostadas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Una vez que estén frías, sumerge cada nuez en la mezcla de chocolate derretido usando un tenedor, asegurando que estén completamente recubiertas. Permite que el exceso de chocolate gotee antes de colocarlas de nuevo en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorear las nueces cubiertas de chocolate con sal marina, asegurando una distribución uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el refrigerador durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
Una vez listos, guarda las nueces en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador para prolongar su conservación.
Disfruta tus Nueces de Brasil Keto en Chocolate como un delicioso y saludable tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
2173 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.6 g | 256% | |
| Saturated Fat | 73.7 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1170 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 116.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 45.0 g | 161% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 39.3 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 422 mg | 32% | |
| Iron | 20.0 mg | 111% | |
| Potassium | 2145 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
