"Nougat de Chocolate Paleo"
Disfruta de un placer sin culpa con este Nougat de Chocolate Paleo, un postre decadente pero saludable elaborado completamente con ingredientes limpios y aptos para la dieta paleo. Esta receta combina el rico cacao en polvo, la cremosa mantequilla de almendra y un chorrito de miel cruda para crear una base aterciopelada y chocolatosa, destacada por el crujido de las almendras picadas y la dulzura tropical del coco rallado. Con un tiempo de preparación mínimo y sin azúcar refinada, este nougat sin gluten y sin lácteos es perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce mientras sigues tus objetivos de salud. Fácil de hacer y cargado de sabor, es una opción apta para el congelador para la preparación de comidas, lista para mejorar tu selección de snacks o añadir un postre en tamaño bocado a cualquier reunión. Cortado en pequeñas barras perfectas, ¡este tentempié paleo es tan irresistible como nutritivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Miel cruda
- 0.5 cup Mantequilla de almendra
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Almendras picadas
- 0.25 cup Coco rallado sin azúcar
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, asegurándote de que sobre papel para poder sacarlo fácilmente más tarde.
En una cacerola mediana a fuego bajo, derrite el aceite de coco.
Una vez que el aceite de coco esté derretido, añade la miel cruda y revuelve hasta que esté bien combinado.
Agrega el cacao en polvo a la mezcla, revolviendo constantemente para evitar grumos, hasta que la mezcla esté suave.
Retira la cacerola del fuego y mezcla la mantequilla de almendra, extracto de vainilla y sal, hasta que la mezcla esté bien combinada.
Incorpora las almendras picadas y el coco rallado hasta que estén distribuidos de manera homogénea en la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de forma uniforme usando una espátula.
Coloca el recipiente en el refrigerador durante al menos 1-2 horas, o hasta que esté firme.
Una vez endurecido, retira del refrigerador y levanta el nougat utilizando el exceso de papel pergamino.
Corta el turrón en los tamaños de porción deseados usando un cuchillo afilado.
Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2823 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.5 g | 254% | |
| Saturated Fat | 71.4 g | 357% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 608 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 214.8 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 42.6 g | 152% | |
| Total Sugars | 134.8 g | ||
| Protein | 61.4 g | 123% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 638 mg | 49% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 2489 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
