"Nopal a la Parrilla con Limón y Cilantro"
¡Ilumina tu plan de comidas Whole30 con esta vibrante y refrescante receta de Nopales a la Parrilla con Limón y Cilantro! Presentando tiernos nopales maridados en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado, y un toque de sal y pimienta, este platillo se cocina a la parrilla hasta la perfección ahumada para un sabor único y tostado. Una pizca de cilantro fresco añade una explosión de frescura herbácea, convirtiéndolo en una adición irresistible a tu plato. Perfecto como guarnición o un sabroso acompañamiento para ensaladas y tacos, esta receta es rápida de preparar, cumple con Whole30 y una manera encantadora de explorar productos únicos. Ideal para parrilladas de verano o como una forma creativa de variar tus comidas de lunes a viernes, esta receta de nopales a la parrilla está repleta de sabores intensos, nutrición y aromas irresistible.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 4 Pencas de nopal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 Limón
- 1 bunch Cilantro fresco
- 2 Dientes de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por lavar las paletas de nopal minuciosamente bajo agua fría corriente para eliminar la suciedad y los residuos. Tenga cuidado con las espinas pequeñas.
Con un cuchillo afilado, recorta cuidadosamente los bordes de las paletas y raspa las espinas en ambos lados.
Una vez limpios, corta cada paleta en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
En un tazón pequeño, pica finamente los dientes de ajo y agrégalos al aceite de oliva.
Ralle la cáscara de una lima y agréguela al tazón, luego exprima ambas limas y añada el jugo al tazón. Mezcle bien.
Pique las hojas frescas de cilantro, desechando los tallos, y reserve.
Coloca las tiras de nopal en un recipiente hondo y vierte la mezcla de aceite de oliva, ajo y limón sobre ellas. Sazona con sal y pimienta y mezcla bien para que se impregnen uniformemente.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las tiras de nopal sazonadas directamente sobre las parrillas de la parrilla.
Parrilla el nopal durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén ligeramente dorados y tiernos.
Retire el nopal asado de la parrilla y transfiera a una fuente de servir.
Espolvorea el cilantro picado sobre el nopal a la parrilla para darle frescura adicional.
Sirva inmediatamente como acompañamiento o como aderezo para ensaladas o tacos.
Nutrition Facts
Calories |
89 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.0 g | 9% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 265 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 325 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
