"Nilagang Baboy Keto"
Disfruta de la bondad sustanciosa y llena de sabor de **Keto Nilagang Baboy**, una versión baja en carbohidratos de la clásica sopa filipina de cerdo. Este reconfortante plato presenta terna panceta de cerdo cocida a fuego lento en un caldo sabroso infusionado con cebolla, granos de pimienta negra y salsa de pescado para un sabor irresistiblemente rico. Enriquecido con vibrantes vegetales como bok choy, rábano, col y judías verdes, esta receta amigable con la dieta keto está repleta de nutrientes al tiempo que mantiene los carbohidratos controlados. Perfecto para cenas familiares o preparación de comidas, el Keto Nilagang Baboy brinda calidez reconfortante en cada tazón sin comprometer tus metas cetogénicas. ¡Sírvelo caliente para una experiencia deliciosa, relajante y sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds panceta de cerdo
- 8 cups
- 1 medium, quartered
- 1 tablespoon pimienta negra en grano
- 3 tablespoons
- 1 cup, trimmed
- 2 cups, chopped acelga china
- 1 medium, sliced
- 0.5 teaspoon sal
- 2 stalks, chopped cebollas verdes
- 2 cups, roughly chopped
Instructions
Comience preparando los ingredientes. Recorte la panceta de cerdo y córtela en trozos grandes. Corta el rábano y pica las cebollas verdes. Reserve las verduras para usar más adelante.
En una olla grande, combina la panceta de cerdo y agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Retira cualquier espuma que se forme en la superficie.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo. Agrega la cebolla partida en cuartos y los granos de pimienta negra. Deja que la carne de cerdo hierva a fuego lento durante unos 60 minutos o hasta que esté tierna.
Agrega el patis, rábano en rodajas y ejotes a la olla. Continúa cocinando a fuego lento por otros 15 minutos hasta que el rábano esté tierno.
Agrega el bok choy y repollo picados, y sal. Cocina a fuego lento durante 10 minutos adicionales, para que las verduras se cocinen completamente.
Prueba y ajusta el condimento si es necesario. Agrega las cebollas verdes picadas justo antes de servir.
Sirva caliente. Disfruta de tu Keto Nilagang Baboy como una reconfortante comida baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
818 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.6 g | 103% | |
| Saturated Fat | 28.6 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 109 mg | 36% | |
| Sodium | 866 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 439 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
