Natillas de Chocolate Sedosas Bajas en Grasa
Déjate llevar sin culpas con este Natillas de Chocolate Sedoso Bajo en Grasa, un postre suntuoso que combina el rico sabor del chocolate con un toque más ligero. Elaborado con leche descremada, cacao en polvo sin azúcar y trocitos de chocolate negro, estas natillas ofrecen una textura suave y aterciopelada sin la crema espesa o el exceso de grasa. El sencillo proceso de preparación, que incluye espesar con maicena y endulzar con la cantidad justa de azúcar, asegura un placer delicioso que estará listo en menos de 30 minutos. Perfectamente porcionado para cuatro raciones, este flan es ideal para un postre de cena o para un deleite personal satisfactorio. Sirve frío con frutas frescas o una pizca de azúcar glas para un toque final elegante. Con su sabor irresistible e ingredientes conscientes de la salud, ¡este flan de chocolate bajo en grasa está destinado a ser un éxito entre todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche desnatada
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 3 tablespoons Maicena
- 1 cup
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.5 cup
Instructions
En una cacerola mediana, bate juntos el cacao en polvo, la maicena, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.
Incorpora lentamente la leche desnatada, batiendo constantemente para asegurar que no haya grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y continúa cocinando, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o espátula, hasta que la mezcla comience a espesar y hierva suavemente, aproximadamente 5-7 minutos.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante otros 2 minutos, mientras sigues revolviendo hasta que la crema inglesa esté suave y espesa.
Retira la cacerola del fuego y agrega la esencia de vainilla y las chispas de chocolate negro, revolviendo hasta que el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla esté brillante.
Vierte la crema pastelera en platos individuales o ramequines.
Cubre cada recipiente con film transparente directamente sobre la superficie de la crema para evitar que se forme una capa en la superficie.
Déjalos enfriar a temperatura ambiente, luego refrigéralos durante al menos 1 hora antes de servir para que el flan se asiente y enfríe.
Nutrition Facts
Calories |
1618 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.9 g | 49% | |
| Saturated Fat | 21.1 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 793 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 317.1 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 272.9 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 738 mg | 57% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1622 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
