Nachos Supremos Vegetarianos repletos
Déjate llevar por el atractivo máximo de la multitud con estos Nachos Supremos Vegetarianos Cargados: ¡una vibrante y sabrosa vuelta de tuerca a los clásicos nachos! Perfectos para los días de partido, fiestas informales o noches de tacos, esta receta superpone crujientes chips de tortilla de maíz con frijoles negros sazonados, queso cheddar derretido y una variedad de ingredientes frescos y coloridos como tomates cortados en cubitos, pimientos rojos, rodajas de jalapeño y aguacate cremoso. Un toque de comino molido y pimentón añade un aroma ahumado y especiado, mientras que los toques finales de crema agria, salsa picante y fragante cilantro unen todo en una armonía exquisita. ¡Listos en solo 30 minutos, estos nachos se sirven bien calientes y acompañados de gajos de lima para un toque cítrico! ¡Sumérgete en esta irresistible combinación de texturas y sabores para un aperitivo vegetariano del cual todos hablarán maravillas!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Totopos de maíz
- 15 oz Frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 2 cups Queso Cheddar rallado.
- 1 Pimiento rojo, picado
- 1 Jalapeño en rodajas finas
- 1 Tomate, picado
- 0.5 Cebolla morada, finamente picada.
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 Aguacate, en cubos
- 0.5 cup Nata agria
- 0.75 cup Salsa
- 1 Limón, cortado en gajos
- 0.5 tsp "Comino molido"
- 0.5 tsp Pimentón molido
- to taste Sal y pimienta
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Distribuye los totopos de maíz de manera uniforme en un plato grande apto para horno o bandeja para hornear.
En un bol pequeño, mezcla los frijoles negros escurridos con comino molido, pimentón molido, sal y pimienta.
Esparce los frijoles negros sazonados de manera uniforme sobre los totopos.
Cubre con queso cheddar rallado, asegurándote de que cubra los chips y los frijoles de manera uniforme.
Distribuya uniformemente sobre la capa de queso el pimiento rojo, las rodajas de jalapeño, el tomate y la cebolla morada.
Coloca la bandeja o la charola en el horno y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Mientras los nachos se hornean, prepara los otros ingredientes. Corta el aguacate en cubos y pica el cilantro fresco.
Una vez horneados, retira los nachos del horno y déjalos enfriar ligeramente durante un par de minutos.
Adorne los nachos con aguacate picado, crema agria, salsa y cilantro picado.
Sirva caliente inmediatamente con gajos de lima al lado para un toque cítrico adicional.
Nutrition Facts
Calories |
595 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.7 g | 47% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.2 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 915 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 53.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 19.0 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 421 mg | 32% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 493 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
