Nachos Supremos Cargados de Proteínas
Eleva tu juego de snacks con estos Nachos Supremos Cargados de Alto Contenido Proteico: ¡una versión abundante y nutritiva del clásico plato de nachos! Perfectos para compartir, esta receta comienza con una base crujiente de chips de tortilla apilados con pavo molida sazonada, frijoles negros y queso cheddar derretido para un sabor máximo y bondad alta en proteínas. Ingredientes frescos como jugosos tomates uva, cremoso aguacate y rodajas picantes de jalapeño aportan color y textura vibrantes, mientras que una cucharada de yogur griego tangy y un toque de cilantro agregan un final refrescante. Rápidos y fáciles de preparar, estos nachos se hornean a la perfección burbujeante en solo 20 minutos y se sirven con gajos de lima para un toque picante. Ya sea en un día de juego, una reunión familiar o una cena casual, este platillo equilibrado y sabroso cumple tanto en sabor como en nutrición.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 cups totopos
- 1 pound pavo molido
- 1 can frijoles negros
- 2 cups queso cheddar rallado
- 0.5 cup cebolla morada picada
- 1 medium pimiento morrón, picado
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 medium jalapeño en rodajas
- 1 cup yogur griego
- 1 medium aguacate en cubos
- 1 unit lima, cortada en gajos
- 2 tablespoons sazonador para tacos
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- sal y pimienta
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el pimiento morrón, sofreír hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Añade la carne de pavo molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera. Cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 7 minutos, y escurre cualquier exceso de grasa.
Agrega el sazonador de tacos y un chorrito de agua, mezcla bien. Deja cocinar a fuego lento por otros 3 minutos.
Distribuye las tortillas de maíz de manera uniforme en una bandeja grande para horno o recipiente apto para horno.
Cubra las papas fritas con la mezcla de pavo cocido, asegurando una distribución uniforme.
Escurrir y enjuagar los frijoles negros; esparcirlos sobre los nachos.
Esparce queso cheddar rallado sobre toda la capa.
Coloca los nachos en el horno precalentado y hornea hasta que el queso esté derretido y burbujeante, aproximadamente 10 minutos.
Una vez horneados, retirar del horno y cubrir inmediatamente con tomates cherry, jalapeños y aguacate picado.
Coloque cucharadas de yogur griego por encima y espolvoree con cilantro fresco.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Sirva con gajos de limón al lado para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
4501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 267.0 g | 342% | |
| Saturated Fat | 80.2 g | 401% | |
| Polyunsaturated Fat | 60.4 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 7959 mg | 346% | |
| Total Carbohydrate | 332.8 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 57.3 g | 205% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 209.9 g | 420% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2582 mg | 199% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 2421 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
