Nachos sin lácteos con queso y guacamole.
¡Prepárate para sumergirte en una fiesta llena de sabor con nuestros **Nachos sin lácteos con queso y guacamole**, un aperitivo que complace a todos, repleto de sabor y libre de lácteos! Las crujientes tortillas de maíz se cubren con hilos de queso sin lácteos derretidos, se bañan en una cremosa salsa "de queso" sin lácteos y se adornan con frijoles negros, aceitunas negras y rodajas de jalapeño opcional para un toque personalizado. El guacamole casero, con aguacates maduros, jugo de lima vibrante y cilantro fresco, añade un acabado cremoso y ligeramente ácido que complementa a la perfección los sabrosos nachos. En solo 30 minutos, puedes preparar esta delicia vegetariana y libre de gluten, ideal para noches de juegos, fiestas o simplemente un aperitivo satisfactorio. ¡Rebosantes de sabores intensos, ingredientes vibrantes y opciones aptas para alérgicos, estos nachos son la mejor opción para deleitarse con una comida reconfortante indulgente y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 10 ounces Totopos de maíz
- 1 cup Tiritas de queso sin lácteos
- 2 large Aguacates maduros
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 medium, diced Tomate
- 0.25 cup, finely chopped Cebolla morada
- 2 tablespoons, chopped Cilantro
- 1 cup Salsa de "queso" sin lácteos, preparada
- 1 optional Jalapeño en rodajas
- 1 cup Frijoles negros enlatados y escurridos
- 0.25 cup Aceitunas negras en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Distribuye las tortillas de maíz de manera uniforme en una bandeja grande para hornear.
Espolvorea los trozos de queso sin lácteos sobre las tortillas.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 5-10 minutos, o hasta que los trozos de queso se hayan derretido.
Mientras los nachos están en el horno, prepara el guacamole. Empieza por partir los aguacates por la mitad y retirar los huesos. Coloca la pulpa en un tazón para mezclar.
Agrega el jugo de limón, la sal y el ajo en polvo a los aguacates y machaca con un tenedor hasta que quede suave pero aún con trozos.
Mezcla el tomate cortado en dados, la cebolla roja picada y el cilantro hasta que estén bien combinados. Deja el guacamole a un lado.
Una vez que los nachos estén listos, retíralos del horno y rocía con la salsa de 'queso' sin lácteos preparada.
Coloca encima de los nachos los frijoles negros, las aceitunas negras en rodajas y las rodajas de jalapeño opcionalmente.
Sirve los nachos calientes con una generosa porción de guacamole encima o al lado.
¡Disfruta tus nachos deliciosos y sin lácteos mientras estén calientes y frescos!
Nutrition Facts
Calories |
939 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.6 g | 83% | |
| Saturated Fat | 19.6 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1462 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 86.4 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 15.0 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
