Nachos de filete vegetariano
Disfruta de sabores audaces y llenos de sabor con un toque impulsado por plantas en estos Nachos de Bistec Vegetariano. Esta receta rápida y fácil combina crujustantes chips de tortilla, tiras de bistec a base de plantas sazonadas con ahumado paprika y comino, y una variedad de ingredientes coloridos como frijoles negros, maíz dulce, tomates cortados en cubitos y cebolla roja. Rematados con una capa derretida de queso cheddar —o tu alternativa libre de lácteos favorita— y cucharadas de guacamole cremoso y crema agria, estos nachos son el último aperitivo que complace a la multitud o un satisfactorio bocado. Perfectos para compartir, se preparan en solo 25 minutos, haciéndolos ideales para días de juego, fiestas o una noche casual en casa. ¡Rebosantes de vibrantes sabores y texturas, estos nachos vegetarianos seguramente se convertirán en tu nueva comida reconfortante favorita!
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 8 cups Totopos
- 8 ounces Tiras de filete a base de plantas
- 2 cups
- 1 cup Frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 cup
- 1 cup
- 0.5 cup Cebolla roja en cubos
- 0.25 cup Rodajas de jalapeños (opcional)
- 0.5 cup Nata agria (o alternativa a base de plantas)
- 0.5 cup
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las tiras de filete a base de plantas y sazona con sal, comino y pimentón ahumado. Cocina por 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y calientes. Retira del fuego.
En una bandeja de horno grande, distribuye las chips de tortilla en una capa uniforme.
Espolvorea los frijoles negros y el maíz de manera uniforme sobre las totopos.
Añade las tiras de filete a base de plantas cocinado por encima.
Espolvorea el queso cheddar rallado (o alternativa a base de plantas) de manera uniforme sobre toda la bandeja.
Saca los nachos del horno y cúbrelos con tomates picados, cebolla morada y rodajas de jalapeños si lo deseas.
Rocía crema agria y guacamole por encima, o sírvelos en un lado.
Adorna con cilantro picado antes de servir. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.5 g | 116% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 75 mg | 25% | |
| Sodium | 1989 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 175.0 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 25.0 g | 89% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 48.8 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 817 mg | 63% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1414 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
