Nachos de Bistec Keto
Transforma tu selección de snacks con estos irresistibles Nachos de Carne de Res Keto, ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico! Perfecto para cualquier persona que siga un estilo de vida keto o simplemente anhele sabores audaces e indulgentes, esta receta presenta crujientes chips de queso cheddar horneadas en lugar de los tradicionales chips de tortilla. Jugosos trozos sazonados de carne de res toman el protagonismo, complementados con ingredientes frescos como tomates picados, jalapeños en rodajas, aguacate cremoso y crema agria, todo unido con un toque de aromático cilantro. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, este platillo lleno de proteínas es ideal para reuniones de día de juego, cenas familiares o incluso un placer solitario. Ya sea que busques un snack satisfactorio o un platillo para compartir, estos nachos keto ofrecen un gran sabor sin comprometer tus objetivos bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 12 ounces
- 1 large
- 1 cup Nata agria
- 1 medium Jalapeño en rodajas finas
- 1 medium
- 2 tablespoons
- 1 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoons
- 0.5 teaspoons
Instructions
Forme las chips de queso colocando cucharadas pequeñas (aproximadamente 2 cucharadas cada una) de queso cheddar rallado sobre el papel pergamino, espaciándolos 2 pulgadas de distancia. Aplaste ligeramente cada montículo con la parte trasera de la cuchara.
Hornea las chips de queso en el horno precalentado durante 5-7 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Retira del horno y deja enfriar.
Mientras las chips de queso están en el horno, prepara el bistec. Seca el bistec con toallas de papel y condimenta ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo y chile en polvo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade el bistec y cocina durante 3-4 minutos por cada lado para que quede término medio, o hasta el punto de cocción deseado. Retira el bistec de la sartén y deja reposar durante 5 minutos.
Corta el bistec en trozos del tamaño de un bocado después de que haya reposado.
Arma los nachos colocando los chips de queso enfriados en un plato para servir.
Agrega trozos de carne, tomate picado, rodajas de jalapeño y cilantro picado sobre las chips de queso.
Corta el aguacate en rodajas y colócalo encima o al lado como adorno.
Termina con cucharadas de crema agria sobre los nachos. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
648 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.7 g | 65% | |
| Saturated Fat | 25.1 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 158 mg | 53% | |
| Sodium | 964 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 12.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 41.0 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 504 mg | 39% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
