Nachos clásicos y queso saludable para el corazón
Eleva tu snack con esta receta de "Nachos clásicos y queso saludables para el corazón"—una deliciosa versión de un favorito querido que combina ingredientes llenos de sabor con una nutrición consciente. Cargados de frijoles negros ricos en fibra, tomates frescos cortados en cubitos, aguacate cremoso y totopos de grano entero, este platillo es tan nutritivo como satisfactorio. El queso cheddar rallado bajo en grasa se derrite perfectamente sobre los totopos crujientes, mientras que una salsa casera y picante agrega una explosión de sabor vibrante. Terminados con rodajas de jalapeño y un chorrito de crema agria tangy, estos nachos son perfectos para compartir. Listos en solo 25 minutos, son la elección ideal para aperitivos sin culpa en días de juego o comidas rápidas para la familia. Agrega este snack saludable para el corazón a tu rotación—está lleno de nutrientes y sabores intensos que ¡encantarán a tus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces totopos de grano entero
- 1.5 cups Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 cup frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 cup tomates frescos, picados
- 1 medium aguacate, cortado en cubos
- 1 small jalapeño en rodajas finas
- 0.5 cup cebolla morada, picada
- 0.25 cup cilantro picado
- 1 medium zumo de lima
- 0.5 cup nata agria
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- as needed aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Rocía ligeramente una bandeja de horno grande con spray de cocina.
Distribuye las totopos de manera uniforme en la bandeja para hornear.
Esparce los frijoles negros sobre los totopos, asegurando una distribución uniforme.
Espolvoree el queso cheddar rallado bajo en grasa de manera uniforme sobre los totopos y frijoles.
Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado y hornee durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras los nachos se hornean, mezcla los tomates picados, la cebolla morada y el cilantro en un tazón. Exprime el jugo de lima sobre la mezcla y agrega el comino molido y la pimienta negra. Revuelve para combinar, creando una salsa fresca.
Una vez que el queso esté derretido, saca los nachos del horno.
Cubrir los nachos calientes con aguacate picado, salsa preparada y rodajas de jalapeño.
Sirve inmediatamente, rociando con crema agria o sirviéndola al lado para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2404 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.5 g | 153% | |
| Saturated Fat | 35.9 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 3448 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 241.8 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 46.9 g | 168% | |
| Total Sugars | 17.0 g | ||
| Protein | 96.2 g | 192% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1876 mg | 144% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 2669 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
