Nachos Clásicos Vegetarianos con Salsa Fresca
Sumérgete en el favorito de todos con estos Clásicos Nachos Vegetarianos con Salsa Fresca: una irresistible mezcla de crujientes chips de tortilla de maíz cubiertos con quesos Cheddar y Monterey Jack derretidos, frijoles negros sustanciosos y rebanadas picantes de jalapeño. Esta receta lleva la experiencia de los nachos al siguiente nivel al combinar deliciosos ingredientes fundidos con una refrescante salsa casera hecha de jugosos tomates, lima picante y fragante cilantro, creando un equilibrio armonioso de sabores. Perfectos para noches de juegos, fiestas o cenas rápidas entre semana, estos nachos se preparan en tan solo 30 minutos y se terminan con aguacate cremoso, cucharadas de crema agria y cilantro adicional para decorar. Fáciles de preparar, agradables para la multitud y repletos de bondad vegetariana, esta receta seguramente será un éxito. ¡Cada bocado es una celebración de texturas audaces y sabores vibrantes!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 g Totopos de maíz
- 150 g Queso Cheddar rallado
- 100 g Queso Monterey Jack rallado
- 1 can Frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 Jalapeño en rodajas
- 2 tbsp Cilantro fresco, picado
- 100 ml Crema agria
- 1 Aguacate, en cubitos
- 2 Tomate, picado
- 0.5 Cebolla morada, finamente picada
- 1 Lima, exprimida
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Distribuye las tortillas de maíz de forma pareja en una bandeja para hornear o un recipiente resistente al horno.
En un tazón, combina los quesos Cheddar y Monterey Jack rallados. Espolvorea de manera uniforme sobre los totopos.
Esparce los frijoles negros enjuagados y escurridos sobre las papas cubiertas de queso.
Agrega rodajas de jalapeños de manera uniforme sobre la parte superior.
Coloca los nachos en el horno y hornea durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Mientras los nachos se hornean, prepara la salsa fresca combinando tomates picados, cebolla roja finamente picada, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta negra en un tazón. Mezcla bien y reserva.
Una vez que los nachos estén fuera del horno, cúbralos con salsa fresca, aguacate en cubitos y cucharadas de crema agria.
Adorna con cilantro adicional si se desea, y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2627 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.4 g | 244% | |
| Saturated Fat | 75.4 g | 377% | |
| Polyunsaturated Fat | 32.8 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 5095 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 171.6 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 25.7 g | 92% | |
| Total Sugars | 20.2 g | ||
| Protein | 87.1 g | 174% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2283 mg | 176% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2360 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
