Nachos clásicos veganos con queso
Déjate llevar por la máxima comodidad de la comida vegetal con nuestra receta de *Nachos Clásicos Veganos con Queso* - perfecta para las fiestas deportivas, reuniones o una noche acogedora en casa. Este plato rápido y fácil presenta crujientes totopos cubiertos con una lujosa salsa de queso libre de lácteos hecha con anacardos, levadura nutricional y una mezcla vigorizante de especias como ajo en polvo, comino y pimentón. Terminados en el horno para una experiencia cálida y fundente, estos nachos cargados están luego llenos de coloridos ingredientes como salsa fresca, frijoles negros, rodajas de jalapeños, cremoso aguacate y un toque de cilantro. Listos en solo 25 minutos, esta receta vegana de nachos es un deleite sabroso que también es libre de gluten. Ya sea que busques un refrigerio o un aperitivo para compartir, estos nachos ofrecen sabores intensos e ingredientes saludables en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Totopos
- 100 grams Anacardos crudos
- 4 tablespoons Levadura nutricional
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Polvo de comino.
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 1 cup Agua
- 1 cup Salsa fresca
- 1 cup Frijoles negros enlatados y escurridos
- 0.25 cup Jalapeños rebanados
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 1 medium Aguacate en cubos
- 0.25 cup Cilantro picado
- 1 Cebollas verdes en rodajas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En una licuadora, combina anacardos crudos, levadura nutricional, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino en polvo, pimentón, sal y agua. Mezcla hasta que quede suave y cremoso. Ajusta la sazón si es necesario.
Distribuye las chips de tortilla de forma uniforme en una bandeja de horno grande o plato apto para horno.
Vierte la salsa de queso vegano de manera uniforme sobre las chips de tortilla.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 7-10 minutos, o hasta que los chips estén calientes y la salsa de queso esté burbujeante.
Retira los nachos del horno y cubre con salsa fresca, frijoles negros, rodajas de jalapeños, aceitunas negras, aguacate cortado en cubos, cilantro picado y cebollas verdes.
Sirve de inmediato y disfruta de tus Nachos Clásicos Veganos con Queso.
Nutrition Facts
Calories |
2370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.2 g | 186% | |
| Saturated Fat | 22.0 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 32.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5892 mg | 256% | |
| Total Carbohydrate | 232.7 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 48.1 g | 172% | |
| Total Sugars | 16.2 g | ||
| Protein | 64.7 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 3435 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
