Nachos Clásicos sin Gluten con Salsa Fresca
Déjate llevar por los sabores intensos de los Nachos Clásicos sin Gluten con Salsa Fresca, un tentempié que encanta a todos, ideal para fiestas, días de partido o antojos entre semana. Esta vibrante receta ofrece crujientes totopos sin gluten, cubiertos de queso cheddar derretido, frijoles negros sustanciosos y tangy aceitunas negras, coronados con jalapeños picantes y aguacate cremoso en cubitos para una combinación equilibrada. Complementando este tentador plato de nachos, una refrescante salsa casera hecha con tomates Roma maduros, cebollas rojas, ajo y un toque de jugo de lima, aportando una explosión de frescor a cada bocado. Listo en solo 25 minutos, este rápido y fácil prodigio sin gluten es un éxito garantizado tanto para los comensales conscientes del gluten como para los entusiastas del sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups Totopos sin gluten
- 2 cups Queso cheddar rallado
- 1 cup Frijoles negros, lavados y escurridos
- 0.5 cup Aceitunas negras en rodajas
- 1 whole Chiles jalapeños, en rodajas
- 1 whole Aguacate, cortado en cubos
- 0.25 cup Cilantro picado
- 1 tablespoon Jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 whole Tomates Roma en cubos
- 0.5 cup Cebolla roja, finamente picada
- 1 whole Diente de ajo, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Distribuye las tortillas de maíz sin gluten de manera uniforme en una bandeja de horno grande.
Espolvorear el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre las tortillas.
Distribuye los frijoles negros y las aceitunas negras rebanadas de manera uniforme sobre los totopos.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Mientras se hornean los nachos, prepara la salsa fresca combinando tomates Roma cortados en cubos, cebolla roja, ajo picado, cilantro picado, jugo de lima fresco y sal en un tazón. Mezcla bien para combinar los ingredientes.
Saca los nachos del horno. Coloca encima rodajas de jalapeños, aguacate en cubitos y espolvorea un poco más de cilantro picado.
Sirve inmediatamente con la salsa fresca al lado o rociada sobre los nachos.
Nutrition Facts
Calories |
981 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.0 g | 76% | |
| Saturated Fat | 18.1 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1301 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 97.2 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 27.2 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 608 mg | 47% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 706 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
