Nachos Clásicos con Salsa Fresca
¡Prepárate para disfrutar del último manjar digno de un aperitivo con esta receta de *Nachos Clásicos con Salsa Fresca*! Una mezcla de crujientes chips de tortilla se apilan con queso cheddar derretido y cremoso, y frijoles negros sustanciosos; para luego elevarse a otro nivel con una vibrante salsa casera hecha con jugosos tomates roma, refrescante jugo de limón y un toque de picante de jalapeño fresco. Esta receta rápida y sencilla, lista en solo 30 minutos, es perfecta para compartir, ya sea que estés organizando una noche de juegos o antojado de un aperitivo informal. Con un toque de cebollas verdes frescas espolvoreadas encima, estos nachos son tan bellos como deliciosos. Sírvelos calientes con la salsa fresca al lado o cariñosamente servida sobre ellos para un platillo que complace a todos los paladares y grita sabor audaz en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams totopos
- 200 grams queso cheddar rallado
- 3 large tomates roma
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 bunch cilantro fresco
- 1 small pimiento jalapeño
- 1 medium lima
- 0.5 teaspoon sal
- 170 grams frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 stalks cebollas verdes
Instructions
Precalienta tu horno a 190°C (375°F).
Esparce las tortillas de maíz de manera uniforme sobre una bandeja de horno grande.
Esparce el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre los totopos.
Escurra y espolvoree uniformemente los frijoles negros sobre las papas cubiertas de queso.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea por 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras se hornean los nachos, corta en dados finos los tomates roma y colócalos en un bol mediano.
Pica finamente la mitad de la cebolla roja y agrégala al tazón con los tomates.
Pica finamente el cilantro fresco y el chile jalapeño, y agrégalos a la mezcla de tomate.
Corta la lima por la mitad y exprime su jugo sobre los ingredientes de la salsa.
Sazona la salsa con sal, y mezcla todos los ingredientes completamente.
Una vez que los nachos estén listos, retíralos del horno y colócalos en un plato para servir.
Espolvorea las cebollas verdes picadas encima de los nachos.
Sirve los nachos calientes con la salsa recién hecha al lado o sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
2676 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.3 g | 213% | |
| Saturated Fat | 56.0 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 49.2 g | ||
| Cholesterol | 214 mg | 71% | |
| Sodium | 4049 mg | 176% | |
| Total Carbohydrate | 235.3 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 83.4 g | 167% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 2019 mg | 155% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 2319 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
