Nachos Clásicos con Queso Bajo en Sodio
Disfruta sin remordimientos de nuestros **Nachos Clásicos y Queso Bajo en Sodio**, una versión más saludable de un favorito para fiestas. Este plato vibrante combina la crujiente textura de las tortillas bajas en sodio con la bondad sustanciosa de las judías negras sin sal añadida y el deleite derretido del queso cheddar reducido en sodio. Ingredientes frescos y coloridos como tomates picados, aguacate cremoso y cebollas verdes en rodajas realzan el perfil de sabor, mientras que un toque de fragante cilantro agrega el toque final perfecto. Un chorrito de lima fresca y un toque opcional de jalapeños en rodajas hacen irresistible este plato con su chispeante sabor. Con tan solo 20 minutos de principio a fin, esta receta es perfecta para un rápido tentempié, una extensión para el día del juego o un aperitivo que encantará a la multitud, ¡todo sin sacrificar el sabor o tus objetivos dietéticos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups Totopos de tortilla bajos en sodio.
- 1 cup Judías negras sin sal añadida, escurridas y enjuagadas
- 2 cups Queso cheddar rallado con bajo contenido de sodio
- 1 cup Tomates frescos, cortados en cubitos
- 1 Aguacate fresco, cortado en cubitos
- 2 Cebollas verdes, rebanadas
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 Limón, cortado en gajos.
- 1 Jalapeño fresco en rodajas (opcional)
- 0.5 cup Crema agria sin sal (opcional)
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Coloque las tortillas de maíz bajas en sodio de manera uniforme en una bandeja de horno grande o en una fuente resistente al horno.
Espolvoree los frijoles negros escurridos y enjuagados sobre las totopos.
Distribuir uniformemente el queso cheddar rallado con bajo contenido de sodio sobre la parte superior.
Coloca los nachos en el horno precalentado y hornea durante 7-10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Retire la bandeja para hornear o fuente del horno y cubra inmediatamente los nachos con tomates en cubitos, aguacate en cubitos y cebollas verdes en rodajas.
Espolvorear el cilantro fresco por encima y añadir rodajas de jalapeño si se desea más picante.
Sirve los nachos calientes con gajos de limón al lado para exprimir y una cucharada de crema agria sin sal si se desea.
Disfruta tus clásicos nachos con queso bajos en sodio con amigos y familia.
Nutrition Facts
Calories |
413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 37 mg | 12% | |
| Sodium | 136 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 370 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
