Nachos Cargados Sin Lácteos
Sumérgete en la máxima experiencia de picoteo con estos *Nachos Cargados sin Lácteos*, un plato que encanta a todos y es perfecto para el día del juego, reuniones casuales o un regalo de viernes por la noche. Esta receta combina capas de crujientes totopos, carne molida de res o pavo perfectamente sazonada y saludables frijoles negros, todo cubierto con deliciosos trozos de cheddar sin lácteos derretido y una cremosa salsa de queso sin lácteos. Ingredientes frescos como tomates cherry, jalapeños, aguacate, cebollas verdes y cilantro añaden sabores y texturas vibrantes, mientras que un toque de limón lo lleva al siguiente nivel. Listos en solo 30 minutos, estos nachos demuestran que no necesitas lácteos para disfrutar de un clásico pegajoso y lleno de queso. Sirve estos nachos con tu salsa o guacamole favorito para darle un giro basado en plantas a un aperitivo querido.
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Recipe Information
Ingredients
- 9 oz totopos
- 1 cup frijoles negros cocidos
- 0.5 lb carne de res molida o pavo
- 1 tbsp mezcla de condimentos para tacos
- 2 tbsp agua
- 1 cup Vegan queso cheddar rallado
- 1 cup salsa de queso sin lácteos
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 jalapeño en rodajas
- 1 aguacate en cubos
- 2 cebolla verde, en rodajas
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 lima en gajos
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca las chips de tortilla en una capa uniforme en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino.
En un sartén mediano a fuego medio, cocina la carne molida de res o pavo hasta que esté dorada. Escurre cualquier exceso de grasa.
Agrega la mezcla de condimentos para tacos y agua a la sartén con la carne. Revuelve para combinar y deja cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se integren.
Distribuye la carne sazonada de manera uniforme sobre las nachos.
Distribuye uniformemente los frijoles negros cocidos sobre las chips de tortilla y la carne sazonada.
Espolvorea los trozos de queso cheddar sin lácteos sobre los nachos.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado durante 6-8 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los bordes de los nachos estén ligeramente dorados.
Saca los nachos del horno y rocía la salsa de queso sin lácteos de manera uniforme sobre la parte superior.
Cubre los nachos con tomates cherry, rodajas de jalapeño, aguacate picado y cebollas verdes.
Espolvorear el cilantro fresco sobre los nachos y servir con gajos de lima al lado.
Sirve de inmediato y disfruta tus Nachos Cargados sin lácteos con tu salsa o guacamole favorito, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
755 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 45 mg | 15% | |
| Sodium | 836 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 74.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 22.6 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 356 mg | 27% | |
| Iron | 5.5 mg | 30% | |
| Potassium | 903 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
