Nachos cargados sin gluten.
¡Satisface tus antojos de bocadillos con estos irresistiblemente sabrosos Nachos Cargados sin Gluten, el plato perfecto para fiestas o para darte un capricho entre semana que a todos encantará! Con crujientes chips de tortilla sin gluten apilados con carne molida sazonada, frijoles negros y una generosa capa de queso derretido, esta receta lleva los nachos a otro nivel. Decorados con vibrantes tomates cherry, rodajas de jalapeño picante, trozos de aguacate cremoso y cucharadas de crema agria, cada bocado es una explosión de sabores audaces y deliciosos. Un toque de cilantro fresco y un chorro de jugo de lima añaden un toque refrescante final, convirtiendo este plato en una perfecta combinación de sabores salados y vibrantes. ¡Listo en menos de 40 minutos, esta delicia sin gluten es ideal para compartir, o para disfrutarla solo! Ya sea que invites a amigos o familiares, estos nachos cargados impresionarán sin duda. ¡Hazlos tu aperitivo sin gluten favorito o un indulgente plato principal hoy mismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Totopos sin gluten
- 1 pound Carne de res molida
- 2 tablespoons Condimento para tacos (libre de gluten)
- 0.25 cup Agua
- 1 cup Frijoles negros (de lata, escurridos y enjuagados)
- 2 cups Queso rallado (cheddar o mezcla mexicana)
- 1 cup Tomates cherry, cortados en cuartos.
- 1 medium Jalapeño en rodajas
- 1 medium Aguacate en cubos
- 0.5 cup Nata agria
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 large Limón en gajos
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En una sartén grande a fuego medio, añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos, desmenuzándola con una cuchara de madera mientras se cocina.
Escurra el exceso de grasa de la sartén. Agregue el sazón de taco sin gluten y agua a la carne, revolviendo para cubrir. Deje cocinar a fuego lento por otros 3 minutos hasta que espese ligeramente.
En una bandeja de horno grande o fuente resistente al horno, distribuye las tortillas de maíz sin gluten en una capa uniforme.
Espolvoree la carne cocida de manera uniforme sobre las papas fritas. Continúe con una capa de frijoles negros y luego la mitad del queso rallado.
Coloca en el horno precalentado y hornea durante 7-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno y añade el queso rallado restante por encima. Espolvorea inmediatamente los tomates cherry, jalapeño en rodajas y aguacate picado sobre los nachos calientes.
Termina con cucharaditas de crema agria y una pizca de cilantro fresco.
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Servir con gajos de lima al lado para agregar un chorrito de jugo de lima fresco.
¡Disfruta de estos nachos cargados con amigos y familia mientras aún estén calientes y el queso esté derretido!
Nutrition Facts
Calories |
756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.5 g | 63% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 101 mg | 34% | |
| Sodium | 938 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 54.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 30.4 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 632 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
