Nachos Cargados Últimate Bajos en Grasa
Satisface tus antojos sin remordimientos con estos Nachos Cargados Últimos Bajos en Grasa, ¡una versión más ligera de la clásica favorita! Repletos de sabores audaces y ingredientes más saludables, esta receta fácil presenta crujientes totopos bajos en grasa cubiertos con queso cheddar reducido en grasa derretido, frijoles negros ricos en proteínas y una fresca salsa fresca y picante. La adición de tomates picados, aguacate cremoso y cucharadas de yogur griego desnatado brinda un equilibrio fresco y satisfactorio en cada bocado, mientras que un toque de cebolla verde y cilantro lleva el sabor al siguiente nivel. Listos en apenas 20 minutos, estos nachos son perfectos como aperitivo para una fiesta o un rápido manjar entre semana. Personaliza con jalapeños encurtidos para un toque extra, ¡y disfruta de un platillo saludable y que agrada a todos, sin sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups Totopos de tortilla bajos en grasa
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 cup (drained and rinsed) Judías negras bajas en sodio
- 1 cup Salsa fresca
- 1 cup Yogur griego desnatado natural
- 1 cup Tomates en cubos
- 1 medium (about 1 cup) Aguacate picado
- 0.25 cup Cilantro fresco picado
- 0.25 cup Cebollas verdes picadas
- 0.25 cup Opcional: Jalapeños en vinagre
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino o unta ligeramente con spray antiadherente.
Extienda las totopos bajos en grasa de manera uniforme sobre la bandeja para hornear, asegurándose de que estén en una sola capa para una cobertura pareja.
Esparce de manera uniforme el queso cheddar rallado bajo en grasa sobre los nachos, seguido de los frijoles negros.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras los nachos se están horneando, prepara tus ingredientes frescos: corta los tomates y aguacate en dados, pica el cilantro y corta las cebollas verdes en rodajas.
Una vez que los nachos estén fuera del horno, déjalos enfriar durante 2-3 minutos. Luego, cúbrelos con la salsa fresca, tomates cortados en cubitos y aguacate.
Agrega cucharadas de yogur griego desnatado sobre los nachos como una alternativa baja en grasa a la crema agria.
Espolvorea el cilantro picado y las cebollas verdes de manera uniforme sobre los nachos cargados. Si deseas un toque extra, agrega jalapeños encurtidos también.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de sus Nachos Cargados Bajos en Grasa con amigos o familiares!
Nutrition Facts
Calories |
640 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 1048 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 100.7 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 19.4 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 283 mg | 22% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 650 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
