Nachos Cargados Definitivos Bajos en Sodio
Lleva tu experiencia de aperitivos a un nivel más saludable con estos Nachos Cargados Definitivos Bajos en Sodio, ¡una versión amigable para el corazón del clásico favorito! Hechos con totopos sin sal, frijoles negros bajos en sodio, queso cheddar rallado y una mezcla de ingredientes frescos y vibrantes como tomates Roma, aguacate cremoso, yogur de lima tangy y cilantro fresco, esta receta ofrece toda la indulgencia de los nachos cargados sin la sal adicional. En solo 25 minutos, tendrás un platillo sabroso y satisfactorio perfecto para reuniones, noches de juego o para cuando lleguen los antojos. ¡Sirve estos nachos horneados caliente con un poco de salsa baja en sodio al lado para un festín irresistible que todos puedan disfrutar sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups Totopos sin sal
- 1 cup Judías negras bajas en sodio
- 1.5 cups Queso cheddar rallado bajo en sodio
- 2 pieces Tomates Roma, cortados en cubitos
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 1 piece Jalapeño en rodajas (opcional)
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 piece Aguacate, en cubos
- 0.5 cup Yogur griego natural (sin sal, como alternativa a la crema agria)
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 0.5 cup Salsa baja en sodio
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Distribuya las tortillas de maíz sin sal de manera uniforme en un plato grande apto para horno o bandeja para hornear.
Espolvoree las frijoles negros bajos en sodio de manera uniforme sobre las papas fritas.
Cubra las papas fritas con el queso cheddar bajo en sodio rallado, asegurándose de cubrir uniformemente.
Coloca las papas cargadas en el horno precalentado y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Mientras se hornean los nachos, prepara los ingredientes frescos: corta los tomates Roma y el aguacate en cubos, pica finamente la cebolla morada y el cilantro, y corta en rodajas el jalapeño (si lo estás utilizando).
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con el jugo de lima fresco para crear un aderezo cremoso y bajo en sodio.
Una vez que los nachos estén listos horneados, retíralos del horno y coloca inmediatamente encima los tomates frescos cortados en cubitos, la cebolla, el aguacate, las rodajas de jalapeño y el cilantro.
Rocía el yogur de limón preparado sobre los nachos y sirve con salsa baja en sodio al lado.
¡Disfruta inmediatamente mientras estén calientes y frescos!
Nutrition Facts
Calories |
2143 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.0 g | 149% | |
| Saturated Fat | 44.8 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.4 g | ||
| Cholesterol | 184 mg | 61% | |
| Sodium | 1069 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 206.0 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 90.2 g | 180% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 1698 mg | 131% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 2888 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
