Nacho Supremo Bajo en Sodio
¡Satisface tus antojos de nachos sin remordimientos con este deliciosamente vibrante **Nacho Supremo Bajo en Sodio**! Esta versión más saludable de un clásico de día de juego combina crujientes totopos sin sal con frijoles negros sazonados, queso cheddar bajo en sodio derretido y una mezcla de toppings frescos y sabrosos como aguacate picado, jalapeños en rodajas y tomates sin sal añadida. Cada bocado está lleno de especias sabrosas como ajo en polvo, comino y chile en polvo para un sabor audaz sin el exceso de sal. Rápido y fácil de preparar en solo 25 minutos, esta receta es perfecta para compartir, ya sea en una cena familiar casual o como un aperitivo divertido para fiestas. Cubre con crema agria baja en sodio, un toque de cilantro fresco y un poco de limón para ese toque final. ¡Es una sabrosa alternativa saludable para los nachos tradicionales que no escatima en sabor ni en indulgencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups tortilla chips sin sal
- 1 cup Judías negras sin sal, enjuagadas y escurridas
- 1.5 cups Queso cheddar rallado bajo en sodio.
- 1 pc jalapeño fresco en rodajas finas
- 1 cup tomates picados sin sal
- 0.5 cup cebollas verdes, picadas
- 0.5 cup cilantro fresco, picado
- 0.75 cup crema agria baja en sodio
- 1 pc aguacate, en cubos
- 1 pc lima, cortada en gajos
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp comino molido
- 0.5 tsp pimentón o chile en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Distribuye las tortillas sin sal de manera uniforme sobre una bandeja de horno grande o un plato apto para horno.
En un tazón pequeño, mezcla los frijoles negros enjuagados y escurridos con ajo en polvo, comino molido y chile en polvo para dar sabor sin sal. Distribuye uniformemente los frijoles negros condimentados sobre las totopos.
Esparce generosamente el queso cheddar rallado bajo en sodio sobre las papas fritas y los frijoles para asegurarte de que cada papa frita obtenga un poco de bondad quesosa.
Colocar encima las rodajas finamente cortadas de jalapeño y los tomates picados.
Coloque la bandeja de horno o fuente en el horno precalentado y hornee durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras los nachos se están horneando, prepara los ingredientes adicionales. Pica las cebollas verdes y el cilantro, corta el aguacate en cubos y corta el limón en gajos.
Una vez que los nachos estén listos, sácalos del horno. Deja que se enfríen un poco antes de agregarles los ingredientes encima.
Esparce las cebollas verdes picadas y el cilantro sobre los nachos.
Espolvorear los nachos con crema agria baja en sodio y distribuir el aguacate cortado en cubitos por encima.
Sirva inmediatamente con gajos de limón al lado, permitiendo que cada persona exprima jugo de limón fresco sobre su porción de nachos según lo desee. ¡Disfrute su Nacho Supremo Bajo en Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2759 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.2 g | 204% | |
| Saturated Fat | 67.2 g | 336% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.9 g | ||
| Cholesterol | 270 mg | 90% | |
| Sodium | 1263 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 259.7 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 49.8 g | 178% | |
| Total Sugars | 20.6 g | ||
| Protein | 90.2 g | 180% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 1943 mg | 149% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 3260 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
