Nabo al vapor paleo.
Disfruta de la sencillez y nutrición de la Col Rutabaga al Vapor al estilo Paleo, un plato saludable perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida de alimentación limpia. Esta receta resalta la dulzura natural y lo terroso de la col rutabaga, cocida al vapor hasta la perfección y realzada con los vibrantes sabores de la sal marina, aceite de oliva virgen extra, perejil fresco picado y un toque de pimienta negra. ¡Listo en tan solo 35 minutos, este plato fácil de hacer es libre de gluten, libre de lácteos e ideal para cualquier plan de comidas Paleo! Ya sea que lo sirvas junto a carnes asadas o lo disfrutes como una ligera alternativa libre de granos, la Col Rutabaga al Vapor al estilo Paleo no solo es nutritiva, sino también maravillosamente versátil. ¡Su preparación rápida y pocos ingredientes hacen que sea un añadido imprescindible a tu repertorio de recetas saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium (around 500g) nabo sueco
- 1 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon, finely chopped perejil fresco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 500 ml agua
Instructions
Pela el nabo y córtalo en cubos de 1 pulgada.
Llena una olla grande con 500 ml de agua y coloca un cestillo de vapor o un inserto en la olla, asegurándote de que el nivel del agua esté por debajo del cestillo.
Llevar el agua a hervir y agregar los cubos de colinabo al cestillo de vapor.
Espolvorear el nabo con 1 cucharadita de sal marina.
Cubre la olla con una tapa y reduce el fuego a medio. Pasa el neabo durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierno al pincharlo con un tenedor.
Una vez cocido, retira el nabo de la cesta vaporera y transfiérelo a un bol grande.
Rocía el nabo sueco al vapor con 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, y luego espolvorea con perejil fresco picado y pimienta negra.
Mezclar suavemente para combinar los sabores.
Sirva caliente como acompañamiento o disfrute como una comida ligera compatible con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2403 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 44.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1571 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
