Naan de queso vegano
Sumérgete en la combinación perfecta de confort y sabor con esta receta de Naan de Queso Vegano, una versión libre de lácteos del clásico pan plano indio. Elaborado con una masa suave y esponjosa y relleno de una exquisita mezcla de queso vegano, ajo y cilantro fresco, esta receta logra una experiencia que se derrite en la boca sin productos de origen animal. El naan se cocina hasta dorarlo a la perfección en una sartén, se pincela con una rica mantequilla vegana para un acabado brillante, y es ideal para acompañar con sabrosos curris o disfrutar como un tentempié independiente. Con ingredientes mínimos y pasos fáciles de seguir, esta receta es perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Ya sea que estés organizando una cena o anhelando un rápido y casero antojo, esta delicia basada en plantas seguro impresionará. Palabras clave de SEO: naan de queso vegano, pan plano sin lácteos, pan indio vegano, receta de naan relleno, comida reconfortante a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo común
- 1 teaspoon Levadura instantánea
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 120 milliliters Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 100 grams Rallado de queso vegano
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Mantequilla vegana
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, la levadura instantánea, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Calienta ligeramente la leche de almendra y agrega el aceite de oliva. Agrega esta mezcla gradualmente a los ingredientes secos, amasando para formar una masa suave.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos, hasta que quede suave y elástica. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante unos 45 minutos en un lugar cálido, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que haya aumentado de tamaño, divida la masa en 4 partes iguales. Forme cada parte en una bola.
Aplana cada bola en un disco pequeño con las manos, presionando alrededor de los bordes para formar un pequeño hueco en el centro.
Mezcla los trozos de queso vegano con el ajo en polvo y el cilantro fresco picado. Coloca una cucharada de la mezcla de queso en el centro de cada disco.
Dobla los bordes de la masa sobre el relleno, pellizcándolos juntos para sellar, y luego aplástalo suavemente de nuevo con las manos o un rodillo.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta un lado del naan con un poco de mantequilla vegana y colócalo con el lado untado hacia abajo en la sartén.
Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado hasta que estén dorados y ligeramente inflados.
Retira de la sartén y pincela con un poco más de mantequilla vegana mientras esté todavía caliente. Repite el proceso con la masa restante.
Sirve los naanes de queso vegano calientes con tu curry favorito o como un aperitivo independiente.
Nutrition Facts
Calories |
1624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 38.1 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3717 mg | 162% | |
| Total Carbohydrate | 226.5 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 975 mg | 75% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 410 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
