Naan de Queso Alto en Proteínas
Eleva tu naan con esta irresistible receta de "High Protein Cheese Naan": una versión saludable de un clásico reconfortante, tan nutritiva como indulgente. Elaborado con harina de trigo integral, cremoso yogur griego y proteína de suero en polvo, este naan está repleto de proteínas para mantenerte energizado. Cada pan plano suave y dorado está relleno de queso mozzarella derretido e impregnado con los aromáticos sabores del ajo y el cilantro fresco para un acabado delicioso. Perfecto para combinar con sabrosos currys o disfrutar como aperitivo independiente, esta receta fácil de hacer está lista en solo 35 minutos, lo que la hace ideal para las noches ocupadas de la semana o los fines de semana tranquilos. Ya sea que estés buscando una opción vegetariana alta en proteínas o simplemente anhelando la bondad del queso, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia. ¡Sírvelo caliente y disfruta de la perfección derretida y llena de ajo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 1 cup Yogur griego natural
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Polvo de proteína de suero
- 0.25 cup Agua
- 1 cup Queso Mozzarella, rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y la proteína de suero en polvo. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes secos.
Agrega el yogur griego natural y el agua a la mezcla seca. Revuelve con una espátula hasta que la masa comience a unirse.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amásala durante unos 5 minutos hasta que quede suave y maleable. Si la masa está pegajosa, añade un poco más de harina según sea necesario.
Divide la masa en cuatro partes iguales y forme cada una en una bola.
Estire cada bola de masa con un rodillo hasta formar una forma ovalada de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvorea un cuarto del queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la mitad de cada pieza de masa. Dobla la masa sobre el queso, presionando suavemente para sellar los bordes.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y un diente de ajo picado, sofreír hasta que se libere el aroma del ajo (aproximadamente 1 minuto).
Coloca un naan relleno en el sartén y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que el naan esté dorado y el queso en su interior esté derretido.
Retira el naan cocido, píntalo ligeramente con el aceite de ajo de la sartén y espolvorea con cilantro picado.
Repite con el resto de las bolas de masa, agregando más aceite y ajo según sea necesario. Sirve caliente y disfruta de tu naan de queso alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.6 g | 79% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 2906 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 195.4 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 92.8 g | 186% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1229 mg | 95% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
