Naan Casero Keto
Disfruta de la suave y esponjosa perfección de Naan Casero Keto, una alternativa baja en carbohidratos al clásico pan indio que está listo en solo 25 minutos. Elaborado con una mezcla nutritiva de harina de almendras, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, este naan sin gluten presume de una textura tierna que combina maravillosamente con sopas, curries o como un snack independiente. La adición de yogur griego y huevo crea una masa rica y maleable, mientras que una rápida sartén en aceite de oliva ofrece un acabado dorado y crujiente. ¡Con solo 4 carbohidratos netos por porción, este pan keto es el acompañamiento o envoltura perfecta para tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Sírvelo caliente y disfruta de cada bocado libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Yogur griego
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, polvo de hornear y sal.
Agrega el yogurt griego y el huevo a los ingredientes secos. Mezcla hasta formar una masa. La consistencia debe ser pegajosa, pero manejable.
Divide la masa en 4 porciones iguales. Forma con cada porción una bola y luego aplánala hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada, en forma redonda.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y pincela ligeramente con aceite de oliva.
Coloca un disco de masa aplanada en la sartén. Cocina por 2-3 minutos de cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Retira de la sartén y repite con las rondas de masa restantes, añadiendo más aceite si es necesario.
Sirve el naan keto caliente, ya sea solo o con tus ingredientes keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1196 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.1 g | 112% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 227 mg | 76% | |
| Sodium | 1844 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 60.3 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 32.4 g | 116% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 45.8 g | 92% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 448 mg | 34% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 577 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
