Muslos de pollo Tandoori Keto
Disfruta de los intensos y picantes sabores de las Alitas de Pollo Tandoori Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico de la India. Perfectamente adobadas en una rica mezcla de yogur cremoso sin azúcar, ajo aromático, jengibre fresco y especias vibrantes como comino, pimentón y garam masala, estas alitas están impregnadas de un sabor delicioso en cada mordisco. El adobo penetra profundamente, gracias a cortes superficiales en el pollo, y un acabado al horno produce una carne tierna y jugosa con un exterior perfectamente dorado. Listo en menos de una hora, esta receta amigable con la dieta keto es ideal para la preparación de comidas o una cena satisfactoria que toda la familia adorará. Decora con cilantro fresco para un toque de color y sírvelo caliente con tus guarniciones keto favoritas.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 1 cup Yogur natural entero (sin azúcar)
- 4 pieces
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Garam masala
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
En un tazón grande, prepara la marinada combinando el yogur, el ajo picado, el jengibre rallado, el jugo de limón, el pimentón, el comino, el cilantro, el garam masala, la cúrcuma, la pimienta de cayena (si la utilizas) y la sal. Mezcla bien hasta formar una pasta suave.
Utilizando un cuchillo afilado, haz unos cortes poco profundos en cada muslo de pollo para permitir que la marinada penetre profundamente.
Añade los muslos de pollo a la fuente y cúbrelos completamente con el adobo. Asegúrate de que los muslos queden bien cubiertos.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio. Unta ligeramente la superficie con aceite de oliva.
Coloca los muslos de pollo marinados en la bandeja de hornear preparada en una sola capa.
Pincela los muslos de pollo con una capa fina de aceite de oliva para favorecer el dorado.
Hornea en el horno precalentado por 20 minutos, luego voltea los muslos de pollo y hornea por 15 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Para un acabado extra carbonizado, gratina las piernas de pollo a alta temperatura durante 2-3 minutos, vigilando cuidadosamente para evitar que se quemen.
Retira del horno y deja reposar las piernas de pollo durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con cilantro picado si lo desea, y sirva caliente. ¡Disfrute de sus muslos de pollo tandoori keto!
Nutrition Facts
Calories |
1850 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.8 g | 143% | |
| Saturated Fat | 30.5 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 775 mg | 258% | |
| Sodium | 3046 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 189.0 g | 378% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 467 mg | 36% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2503 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
