Muslos de pollo horneados marinados con hierbas y bajo en sodio.
Muslos de pollo horneados marinados con hierbas y bajo en sodio
Eleva tu rutina de cena entre semana con estos irresistiblemente sabrosos Muslos de Pollo horneados, marinados con hierbas y bajo en sodio. Perfectamente sazonados con una vibrante mezcla de romero, tomillo y perejil frescos, esta receta utiliza ajo, ralladura de limón y un toque de pimentón para crear un adobo lleno de sabor y bajo en sodio. Un rápido dorado en el horno transforma estos muslos de pollo marinados en una perfección tierna y jugosa, con una piel dorada y crujiente. Este plato saludable para el corazón es ideal para aquellos que están controlando su consumo de sodio sin comprometer el sabor. ¡Combínalo con verduras asadas o una ensalada refrescante para una comida saludable y satisfactoria que toda la familia amará!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo con hueso y piel
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Romero fresco, finamente picado.
- 1 tablespoon Tomillo fresco, finamente picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, finamente picado.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
Instructions
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ralladura de limón, jugo de limón, ajo picado, romero, tomillo, perejil, pimienta negra, pimentón y cebolla en polvo.
Agrega los muslos de pollo a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 2 horas, de preferencia toda la noche, para permitir que los sabores se desarrollen.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Saca el pollo de la marinada y colócalos con la piel hacia arriba en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté crujiente y dorada.
Saca del horno y deja que el pollo repose durante 5 minutos antes de servir.
Adorna con hierbas frescas adicionales si lo deseas, y sirve con la guarnición de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
2478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.8 g | 233% | |
| Saturated Fat | 45.3 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 747 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 201.2 g | 402% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2349 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
