Muslos de Pollo Hervidos Paleo
Descubre la combinación perfecta de simplicidad y sabor con Muslos de Pollo Hervidos al Estilo Paleo, una receta saludable diseñada para una alimentación limpia y sin gluten. Esta maravilla de una olla presenta muslos tiernos cocidos a la perfección en un sabroso conjunto de especias, que incluye ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sal marina. Con un tiempo de preparación mínimo y tan solo 40 minutos en la olla, estos jugosos muslos ricos en proteínas encarnan la cocina sencilla y los ingredientes paleo. Decorados con perejil fresco para un toque vibrante, son ideales para acompañar con verduras al vapor o una ensalada ligera. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o cocinando una abundante cena familiar, ¡esta receta es una opción obligada para amantes de platillos simples y ricos en nutrientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon "Ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 8 cups agua
Instructions
Enjuaga los muslos de pollo bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel.
En una olla grande, añade el agua y llévala a ebullición a fuego alto.
Mientras el agua se calienta, sazona las paletillas de pollo con sal marina, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón de manera uniforme en todos los lados.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade con cuidado los muslos de pollo sazonados a la olla, asegurándote de que estén completamente sumergidos.
Baje el fuego a medio-bajo, cubra la olla con una tapa y deje que los muslos de pollo hiervan a fuego lento durante unos 30-35 minutos o hasta que estén completamente cocidos y tiernos. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Saca los muslos de pollo cocidos de la olla y déjalos reposar durante 5 minutos.
Antes de servir, espolvorea perejil recién picado sobre los muslos de pollo para decorar.
Sirva caliente, y opcionalmente, acompañe con un acompañamiento compatible con la dieta paleo como verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
352 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.5 g | 24% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 168 mg | 56% | |
| Sodium | 647 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 1.4 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 44.6 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 2.1 mg | 11% | |
| Potassium | 484 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
