Muslos de pollo fritos al aire
Muslos de Pollo Fritos al Aire
Crujientes, jugosos y llenos de sabor, estos Muslos de Pollo Fritos al Aire son la combinación perfecta entre conveniencia y sabor gourmet. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa como ajo en polvo, pimentón y hierbas secas, estos muslos de pollo cobran vida con una corteza bellamente sazonada y una carne tierna y sabrosa en el interior. La freidora de aire hace su magia entregando una piel irresistiblemente crujiente sin necesidad de freír en abundante aceite, convirtiendo esta receta en una alternativa más saludable sin comprometer la textura ni el sabor. Listo en tan solo 35 minutos de principio a fin, este platillo es ideal para noches ocupadas o cenas familiares informales. Sirve estos muslos de pollo perfectamente dorados junto con tus acompañamientos favoritos para una comida fácil y satisfactoria que seguramente será un éxito. Palabras clave: pollo en freidora de aire, muslos de pollo crujientes, recetas de pollo saludables, ideas de cenas rápidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon tomillo seco
Instructions
Comienza por precalentar tu freidora de aire a 380°F (193°C).
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano seco y el tomillo seco para crear una mezcla de condimentos.
Seca los muslos de pollo con papel de cocina. Esto ayuda a que la piel se vuelva crujiente en la freidora de aire.
Frote la mezcla de sazonador en cada muslo de pollo asegurándose de que estén bien cubiertos en todos los lados. Si es posible, intente levantar suavemente la piel y aplicar un poco de sazonador debajo para darle más sabor.
Coloca los muslos de pollo sazonados en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlos. Deja un poco de espacio entre cada muslo para permitir una circulación de aire uniforme.
Cocine los muslos de pollo en la freidora de aire a 380°F (193°C) durante 25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción para garantizar un dorado uniforme y crujiente.
Después de 25 minutos, usa un termómetro de carne para verificar la temperatura interna. Debe marcar 165°F (74°C) cerca del hueso para asegurarte de que estén completamente cocidos.
Una vez listos, deja reposar los muslos de pollo durante 5 minutos antes de servir para retener los jugos.
¡Sirve tus deliciosos muslos de pollo fritos al aire con tus acompañamientos favoritos y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1651 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.5 g | 156% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2858 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 5.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 134.3 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1550 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
