Muslos de pollo empanizados sin lácteos
Estos Muslos de Pollo Empanizados sin Lácteos son una receta que encantará a todos, ya que ofrecen un crujido irresistible y un sabor delicioso sin necesidad de lácteos. Perfectamente sazonados con una mezcla de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos muslos de pollo horneados en horno lucen una cobertura crujiente de pan rallado panko y se fríen a la perfección dorada con spray de aceite de oliva. El baño de huevo sin lácteos con leche de almendras garantiza una carne tierna y una corteza ligera pero firme, ideal para aquellos con restricciones dietéticas o que buscan una alternativa más saludable. Preparados en solo 15 minutos y listos para servir en menos de una hora, esta receta fácil ofrece un giro saludable a un favorito clásico. Ya sea que estés organizando una cena familiar o buscando una comida entre semana, estos muslos de pollo dorados seguramente serán un éxito en la mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 2 pieces huevos grandes
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon maicena
- 2 cups panko rallado
- 1 tablespoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1.5 teaspoons sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 for spraying aerosol de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un plato poco profundo, mezcla la leche de almendras y los huevos juntos hasta que estén bien combinados.
En un recipiente poco profundo aparte, combina la harina, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, agregua el pan rallado panko.
Seca las paletillas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Sumerge cada muslo de pollo en la mezcla de harina para cubrir ligeramente, sacudiendo el exceso.
A continuación, sumerge la pierna de pollo enharinada en la mezcla de leche de almendra, permitiendo que cualquier exceso de líquido gotee.
Finalmente, cubre las piernas de pollo con pan rallado panko, presionando suavemente para que se adhiera bien.
Coloca el pollo empanizado en la bandeja de hornear preparada y repite el proceso para todos los muslos de pollo.
Rocía ligeramente los muslos de pollo con spray de aceite de oliva para ayudar que se doren y se vuelvan crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de tiempo, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Permita que el pollo descanse unos minutos después de hornearlo, luego sírvalo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2458 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.7 g | 119% | |
| Saturated Fat | 24.5 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1116 mg | 372% | |
| Sodium | 5076 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 189.3 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 219.6 g | 439% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 653 mg | 50% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 2357 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
