Muslos de pollo empanizados keto
Déjate tentar por la perfección crujiente y dorada de los muslos de pollo empanizados keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico reconfortante que es irresistible, lleno de sabor y sin culpa. Recubiertos con una mezcla crujiente de harina de almendra, queso parmesano y un conjunto aromático de especias como pimentón, ajo en polvo y orégano seco, estos muslos de pollo ofrecen un crujido satisfactorio con cada bocado, manteniéndose amigables con la dieta keto y sin gluten. Gracias a un rápido baño de huevo y una rociada de aceite de oliva, el empanizado se adhiere de manera hermosa y se torna crujiente en el horno sin necesidad de freír. Esta receta fácil de preparar, lista en menos de una hora, es ideal para las noches ocupadas entre semana o para la preparación de comidas. Sírvelos con una guarnición de verduras frescas o tu salsa keto favorita para un plato principal saludable y delicioso que toda la familia adorará.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 whole huevos
- 1 as needed spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso parmesano, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Seca las piernas de pollo con papel de cocina para asegurarte de que el empanizado se adhiera correctamente.
Sumerge cada muslo de pollo en los huevos batidos, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Envuelve cada muslo de pollo en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que el empanizado se adhiera de manera uniforme sobre la superficie.
Coloca las alitas de pollo empanizadas en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que estén espaciadas de manera uniforme.
Rocía ligeramente los muslos de pollo con aceite de oliva en spray para ayudarles a dorarse en el horno.
Hornea los muslos de pollo en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que el empanizado esté dorado y la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Deje reposar las piernitas por unos minutos antes de servir para asegurar que estén jugosas y deliciosas.
Nutrition Facts
Calories |
2260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.8 g | 184% | |
| Saturated Fat | 35.4 g | 177% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1156 mg | 385% | |
| Sodium | 2568 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 27.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 228.0 g | 456% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 825 mg | 63% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 2046 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
