Muslos de pollo empanizados bajos en carbohidratos.
¿Antojo de pollo crujiente y sabroso sin los carbohidratos? ¡Estas Alitas de Pollo Empanizadas Bajas en Carbohidratos son la indulgencia perfecta sin culpas! Recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano, pimentón ahumado y ajo en polvo, estas alitas ofrecen crujiente y sabor sin necesidad de pan rallado tradicional. La receta horneada garantiza un exterior dorado y crujiente mientras mantiene el interior irresistiblemente jugoso. Rápidas de preparar y cargadas de proteínas, estas alitas son una excelente opción para comidas saludables o para aquellos que buscan una versión más saludable de la comida reconfortante. Sírvelas calientes con tu salsa favorita para untar o acompaña con verduras asadas para una cena saludable que seguramente satisfará.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces huevos grandes
- aceite de oliva en aerosol culinario
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y coloca una rejilla encima, luego rocíala ligeramente con aceite de oliva en aerosol.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
En otro plato hondo, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
Seca los muslos de pollo con una toalla de papel para remover el exceso de humedad. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera mejor.
Sumerge cada muslito en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto. Deja que el exceso de huevo gotee.
A continuación, envuelve el muslo de pollo recubierto de huevo en la mezcla de harina de almendra. Presiona ligeramente para asegurarte de que el recubrimiento se adhiera bien al pollo.
Coloca la pierna de pollo empanizada en la rejilla preparada sobre la bandeja para hornear. Repite el proceso para cada pierna de pollo.
Una vez que todas las paletillas estén empanizadas, rocíalas ligeramente con aceite en aerosol de oliva. Esto ayudará a que la empanización quede crujiente al hornear.
Hornea las paletillas en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C), y el empanizado esté dorado y crujiente.
Sácalos del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Disfruta de estas sabrosas alitas de pollo empanizadas bajas en carbohidratos con tu salsa o guarnición favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2246 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.0 g | 185% | |
| Saturated Fat | 35.3 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1156 mg | 385% | |
| Sodium | 2564 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 27.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 227.2 g | 454% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 816 mg | 63% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 2023 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
