Muslos de pollo empanizados
Muslos de Pollo Empanizados
Crujientes, dorados y llenos de sabor, estos Muslos de Pollo Empanizados son una deliciosa combinación de carne jugosa y una corteza perfectamente sazonada. Recubiertos con capas de harina sazonada, un rico baño de huevo y pan rallado crujiente, estos muslos se doran primero en la sartén para obtener la perfección dorada antes de hornearse, asegurando un pollo tierno y jugoso con un crujido satisfactorio en cada bocado. Con una armoniosa mezcla de pimentón, ajo, cebolla en polvo y pimienta negra, esta receta ofrece sabores audaces y sabrosos que toda la familia amará. Listos en solo 45 minutos, estos muslos crujientes son una cena fácil y atractiva para todos o un destacado en tu mesa de día de juego. Sírvelos con tu salsa para mojar favorita para una comida irresistible que sin duda impresionará. Palabras clave: muslos de pollo empanizados, pollo crujiente, muslos de pollo al horno, receta fácil de pollo, idea para la cena familiar.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 muslos de pollo
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon "polvo de ajo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 2 huevos
- 0.25 cup leche
- 2 cups pan rallado
- 1 cup aceite vegetal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la páprika.
En otro recipiente bajo, bate los huevos con la leche hasta que estén bien mezclados.
Coloca el pan rallado en un tercer plato hondo.
Seca bien los muslos de pollo con papel de cocina. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera mejor.
Reboza cada muslo de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de que esté uniformemente cubierto. Retira el exceso de harina sacudiéndolo.
Sumerge las piernas de pollo enharinadas en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Enrolla las piernas de pollo en el pan rallado, presionando ligeramente para asegurar que el pan rallado se adhiera al pollo.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.
Añade las piernas de pollo a la sartén, en lotes si es necesario, y fríelas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Transfiera las piezas de pollo doradas a la bandeja de horno preparada.
Hornea las piernas de pollo empanizadas en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y los jugos salgan claros.
Retira del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
4623 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 306.1 g | 392% | |
| Saturated Fat | 57.0 g | 285% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 1122 mg | 374% | |
| Sodium | 6474 mg | 281% | |
| Total Carbohydrate | 264.1 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 235.3 g | 471% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 356 mg | 27% | |
| Iron | 25.0 mg | 139% | |
| Potassium | 2211 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
