Muslos de pollo crujientes sin sodio fritos al aire
Eleva tu juego en la cena de pollo con esta irresistible receta de **Muslos de Pollo Crujientes al Aire con Bajo Contenido de Sodio**—la combinación perfecta entre un sabor atrevido y una cocción saludable para el corazón. Diseñados con un enfoque de menor contenido de sodio, estos muslos de pollo fritos al aire ostentan una combinación tentadora de pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y fragante tomillo, complementados con un toque de sazón de limón y un toque picante de jugo de limón fresco sin sal. El freidor de aire brinda una piel dorada y perfectamente crujiente, manteniendo la carne jugosa y tierna—¡todo en solo 25 minutos de tiempo de cocción! Esta receta rápida, fácil y libre de culpas es ideal para los foodies conscientes de la salud que buscan deleitarse con una alternativa deliciosa pero más ligera al pollo frito tradicional. Perfecta para comidas familiares, reuniones para ver un partido o cualquier ocasión en la que la comida reconfortante se encuentre con técnicas culinarias modernas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Condimento de limón y pimienta sin sal
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
Instructions
Precalienta el freidora de aire a 375°F (190°C).
Seca los muslos de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a que la piel quede crujiente durante la cocción.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra, tomillo seco y condimento de limón sin sal.
Agrega los muslos de pollo al tazón y masajea la mezcla de especias en la carne asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme. Deja marinar el pollo durante al menos 10 minutos.
Coloca los muslos de pollo en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, con la piel hacia arriba, asegurándote de que no estén demasiado juntos.
Cocine los muslos de pollo en la freidora de aire durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C) y la piel esté crujiente.
Una vez cocidos, retíralos de la freidora de aire y déjalos reposar durante 5 minutos.
Rocía el jugo de limón recién exprimido sobre los muslos de pollo antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de sus muslos de pollo crujientes cocidos al aire con bajo contenido de sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1661 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.7 g | 169% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 486 mg | 162% | |
| Sodium | 498 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 109.3 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1477 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
