Muslos de pollo crujientes fritos al aire
¡Prepárate para disfrutar de pollo perfectamente crujiente y lleno de sabor con esta fácil receta de **Muslos de Pollo Crujientes hechos al Aire**! Con tiernos muslos de pollo con hueso y piel sazonados con una deliciosa mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y tomillo seco, este plato logra la perfección dorada en una freidora de aire con un esfuerzo mínimo. La técnica de freír al aire garantiza una piel irresistiblemente crujiente mientras mantiene la carne jugosa y llena de sabor, ¡todo en menos de 30 minutos! Ideal para cenas entre semana o reuniones casuales, estos muslos de pollo combinan perfectamente con acompañamientos como puré de papas, verduras asadas o una ensalada fresca. Rápida, saludable y muy satisfactoria, ¡esta receta es imprescindible para los amantes del pollo crujiente y la comodidad de la freidora de aire!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Seca bien los muslos de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto les ayuda a dorarse en la freidora de aire.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para formar una marinada.
Agrega los muslos de pollo al tazón y mézclalos con la marinada hasta que estén bien cubiertos por todos lados. Déjalos reposar durante 5 minutos para que absorban los sabores.
Precalienta la freidora de aire a 380°F (193°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire en una capa única, con la piel hacia abajo. No amontones; cocina por lotes si es necesario.
Fríe al aire los muslos de pollo durante 12 minutos a 380°F (193°C).
Voltea cuidadosamente los muslos de pollo y aumenta la temperatura del freidora de aire a 400°F (204°C). Continúa cocinando por 8-12 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté crujiente y dorada.
Saca los muslos de pollo del air fryer y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva con su elección de acompañamientos, como puré de papas, verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.5 g | 156% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 1679 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 134.5 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1559 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
