Muslos de pollo con limoncillo y alto contenido de proteínas.
¡Eleve su preparación de comidas con estas irresistible y sabrosas muslos de pollo con limoncillo alto en proteínas! Perfecto para una cena llena de proteínas, esta receta combina muslos de pollo tiernos y jugosos con la mezcla aromática de limoncillo fresco, ajo, jengibre, y un marinado sabroso-dulce hecho de salsa de soya, salsa de pescado, miel y jugo de lima. El plato es fácil de preparar, con solo 20 minutos de preparación y un rápido sellado en una sartén que produce una perfección dorada y caramelizada. Decorados con brillante cilantro y cebollinos, estos muslos de pollo aportan un refrescante giro del sudeste asiático a su mesa. Sírvalos con arroz al vapor o una ensalada fresca para completar esta comida saludable y satisfactoria. Ya sea que esté buscando una opción saludable o una nueva receta atrevida para animar su rotación de cenas durante la semana, estos muslos de pollo con limoncillo ofrecen sabor, nutrición y facilidad. Palabras clave: pollo alto en proteínas, muslos de pollo con limoncillo, receta de cena saludable, pollo fácil en sartén
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 stalks tallos frescos de hierba de limón
- 4 cloves dientes de ajo
- 1 inch piece jengibre fresco
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon salsa de pescado
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de lima
- 2 tablespoons aceite vegetal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup cilantro fresco
- 2 pieces cebollas verdes
Instructions
Prepara la hierba de limón cortando los extremos y retirando las capas exteriores duras. Pica finamente la parte tierna del interior.
Pica el ajo y ralla el jengibre.
En un tazón para mezclar, combina la hierba de limón picada, ajo, jengibre, salsa de soja, salsa de pescado, miel, jugo de lima y pimienta negra para crear el adobo.
Agrega los muslos de pollo al adobo y asegúrate de que todas las piezas estén bien cubiertas. Marine durante al menos 15 minutos, de preferencia 1-2 horas en el refrigerador para un sabor más intenso.
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega aceite vegetal.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los muslos de pollo marinados a la sartén. Cocina cada lado durante 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por dentro y dorado por fuera.
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar por unos minutos.
Picar el cilantro fresco y cortar los tallos de cebolla.
Adorna los muslos de pollo con cilantro y cebollas verdes antes de servir.
Sirva caliente con su elección de acompañamientos, como arroz al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 27.9 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.9 g | ||
| Cholesterol | 1000 mg | 333% | |
| Sodium | 3132 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 65.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 19.4 g | ||
| Protein | 216.1 g | 432% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 20.0 mg | 111% | |
| Potassium | 3298 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
